華國泰國菜道道驚喜

台北華國大飯店一樓的「長虹酒吧」，是許多民眾及外籍遊客喜愛享用西式餐點的地方，但從今年夏天起，餐廳將推出全新的道地泰式料理，給消費者不一樣的味蕾體驗。

飯店並邀請老戰友陳登峯主廚重新掌廚，除了看中他深耕20餘年的泰料專科背景，就是他征戰阿拉伯熱帶的料理功力，也肩負起提升餐廳餐飲新風貌的重責大任。

在菜色部分，熟悉台灣消費者胃口的陳登峯主廚，推出超過30道的美味泰式餐點，其中令人食指大動的「炭烤牛小排」，採用進口孜然與南薑香茅先行醃製，再炭烤至7分熟，再搭配特製醬汁，香嫩多汁的口感，令人回味無窮；而經典的泰國菜「金錢蝦餅」也是必吃美味，主廚以新鮮蝦末出漿後，捏塑成小朋友喜愛的甜甜圈外型，不僅造型可愛口感彈牙，佐以紫蘇梅沾醬，香酥誘人。

愛吃辣的朋友記得點份「海鮮沙拉」，海鮮料有花枝、干貝、蝦仁、蟹肉等，與檸檬、椰糖、香菜攪拌入味，酸酸辣辣，愈吃愈涮嘴。除了多樣精彩單點菜色，「長虹酒吧」同步推出每人450元、650元（+10%服務費）的多人合菜套餐，每人可享泰國香米吃到飽，及泰式奶茶或檸檬紅茶一杯，適合想一網打盡泰式美味的情侶、團體聚餐。

（長虹酒吧）台北華國大飯店

電洽：(02) 2598-5026