台北福華大飯店年菜外賣

下個月就是民眾最重視的除夕圍爐夜，因此各家飯店外帶年菜宣傳活動，也如火如荼的展開。總能在這場激烈戰局中拿到好成績的台北福華大飯店，目前各餐廳已準備好美味澎湃的外帶年菜菜單與多項優惠活動，等待消費者搶先訂購。

首先，今年台北福華大飯店即日起推出年菜外賣Early Bird專案，購買9,888元的三款中式套餐，1月15日前訂購付款，可享9折優惠；福華官網線上訂購中式套餐，可享95折優惠再贈送福華限定紅包袋20入及Go YummyNT$180線上購物金(三款年菜套餐各限量40套)。此外刷卡買年菜也可享折扣，福華聯名卡9折、台北富邦及華南銀行卡友95折。

台北福華自民國89年開放年菜預購以來，每年廣受消費者好評。而回應民眾的熱烈支持，民國92年起更開放宴會廳提領年菜，提供消費者不同時段選擇，讓每道佳餚皆能以最完美的口感，伴大家渡過春節團圓時刻。今年各廳主廚精心獻上了「富貴」、「鴻運」、「高陞」三款套餐，與經典西式年菜德國豬腳、美式燒烤豬肋排等多樣佳餚。今年外帶年菜囊括了江浙料理、台菜、廣東菜與西餐，讓您輕鬆外帶，無需費心幫年菜解凍，提回家就能立即享受「五星級年夜飯」！

台北福華大飯店外帶年菜美饌，秉持著當日現做、真材實料，加熱後口感不變的高品質，每道佳餚都是主廚的拿手招牌菜，讓您品嚐後新的一年好運旺旺來。其中年年熱銷的「紹興醉雞」，江南春劉宜嘉主廚精選雞腿，煮熟後冰鎮入冷藏，再取出去骨，加入紹興酒、枸杞、調味料浸泡約2天入味，皮肉之間的雞凍更是精華所在，每年除夕當天，光是雞腿原料就進貨達2公噸，這道「紹興醉雞」也是每年媒體年菜評比的常勝軍。

而今年蓬萊邨王永宗主廚也將紅透半邊天的復刻失傳菜端上桌，打前鋒的拿手料理「五福拼盤」便是王永宗同時結合芹菜龍膜、五香捆蹄、藥膳醉蝦、紅糟鵝肉、沙茶肚尖，五樣經典手路菜。其中的芹菜龍膜，則是取用豬脊髓骨中的骨髓膜曬乾製作而成，由於耗時費力，因此難在宴席當中登場，龍膜吃起來口感類似海蜇皮，但卻更加的彈牙，市面上相當難取得。

「布袋金雞」最搞工，在雞身內填入蛋黃、香菇、芋頭、絞肉、鳳眼果等食材，先炸後悶，讓精華盡現；而「翡翠魚肫」則以豬腦、洋蔥、魚漿、鴨蛋調味蒸妥後，淋上菠菜勾芡，取60年代以形補形，吃腦補腦，讓民眾可在過年團聚時，再重溫50~80年代吃辦桌的人情味與台菜味。

福華年菜套餐每套9,888元，購買套餐贈送精美環保提袋，此外還提供近50道單點菜色，每道428元起。除了年菜套餐、單點，台北福華大飯店江南春推出頂級年菜，主廚劉宜嘉精心獻藝「頂級墨國鮑燉排翅」（限量6盅，每盅16888元），食材頂級、澎湃精緻，專攻VIP客層送禮市場。

年菜外賣櫃檯訂購時間：2017年12月16日~ 2018年2月10日
提貨地點：台北福華大飯店 台北市仁愛路3段160號
套餐提貨：2018年2月15日（除夕當天）
單點提貨：2017年2月14、16、17日
預購專線：02 2326 7423或02 2700 2323轉年菜外賣櫃檯

信用卡折扣優惠：福華聯名卡9折、台北富邦、華南銀行全卡友95折。
早鳥優惠：凡於2018/1/15前付清款項者享有9折優惠。
網購優惠：凡於線上訂購套餐可享95折優惠及福華限定紅包袋10入2組，
Go Yummy購物金NT$180。
(早鳥、網購優惠不得與信用卡合併使用)