台北遠東國際外帶年菜熱賣
當大家仍沈浸在跨年的歡樂氣氛時，農曆春節的腳步也越來越近，就算年底再忙碌，也得開始思考除夕團圓夜該吃些什麼好料，而飯店年菜外帶就成為忙碌都會人輕鬆又美味的方式。香格里拉台北遠東國際大飯店在今年年菜外帶同樣祭出豐盛佳餚，由飯店馳名粵菜餐廳「香宮」(6F)及「上海醉月樓」(39F)精彩獻上一系列團圓外帶佳餚。
【香宮粵式外帶年菜套餐 全新升級】
以好口味粵菜聞名的「香宮」，今年菜色更是全新等級，由來自香港九龍香格里拉大酒店米其林二星餐廳「香宮」的陳國華主廚掌杓，系列精采美饌包含粵式經典的「賽螃蟹金絲松露蝦球」，鮮美大蝦結合細緻炒蛋白，再以頂級松露的獨特香氣畫龍點睛，食藝堪稱絕頂；「蠔皇六頭湯鮑扣北菇」則以蠔油、老母雞湯及金華火腿為賦味亮點，將六頭鮑魚入鍋煨煮4小時以上，口口都能嘗到海陸融揉的驚豔。
「錦繡田園南瓜盅」更是將季節食蔬賦予嶄新姿態，將翠綠可人的南瓜作為容器，並以清炒方式呈現甜椒、蘆筍、鮮百合、荸薺等食蔬鮮甜本味；而吸睛的中式點心「奶皇金元寶」，外型富貴討喜，餡料滿是香宮著名的手工奶黃餡，香甜可口，絕對令人吮指回味！而兼具吉祥外表以及美味的其他年菜包括意指發財的「髮菜燒元蹄」、象徵年年有餘的「麵醬豆卜鹹菜燒斑魚」、年節必吃的「台式響螺佛跳牆」、應景的「金勾香芋臘味糯米飯」等，全都是主廚拿手菜，適合在圍爐夜時，全家歡聚大快朵頤。
香宮粵式外帶年菜套餐(六人份) / NT$12, 888
目前訂購外帶年菜套餐，加碼贈送精選葡萄酒一瓶；2018年1月31日前訂購且付清款項者享早鳥優惠85折，還加贈一張香宮85折餐券！(餐券限2018/2/21至4/30期間使用)。
【上海醉月樓滬式經典外帶年菜套餐 經典美味】
香格里拉台北遠東國際大飯店除了香宮粵式外帶年菜套餐的選擇，愛吃經典上海菜的消費者就可挑選「上海醉月」樓滬式經典外帶年菜套餐，多道膾炙人口的上海佳餚，全被納入套餐菜色，首先為醉月樓招牌前菜「花雕醉香雞」「油爆鮮蝦仁」「陳醋海蜇頭」等為年夜飯揭開序幕。另外登場是主廚賴忠舜精心設計了象徵鴻運當頭的「碧綠乾燒國王蝦」，嚴選來自澳洲的國王大蝦，加入爆香過的薑蒜、辣椒等辛香料及耗時熬煮而得的蝦汁精華共同燜燒，使蝦肉馥盈香濃滋味。
首重功夫的「松鼠桂花寶石魚」，於費工去除龍骨後，以交叉斜刀溫柔細切魚肉，再悉心於每面裹上麵粉後酥炸，綻開的的層層魚肉外酥內嫩，佐以主廚特製桂花松子醬，酸甜難忘。
而華貴的「鰻魚蒸米糕」，不僅特選台灣自產優質鰻魚，於米飯部分亦是下足心思，首先將生米浸泡一夜，確保吸足水分的長糯米在蒸熟後能夠保有粒粒晶瑩的蓬鬆口感，再拌攪爆炒過的五香肉絲、開陽、紅蔥頭等配料，香氣逼人，令人意猶未盡。
除了餐點，以獨家研發的中式甜品「抹茶松子蛋黃酥」為溫馨年夜畫上甜蜜句點。主廚以綠茶粉、豆沙與松子搭配自行榨取健康豬油；甜度適中、紮實順口，香醇餘韻誘人，令人想一嚐再嚐。其他應景菜色還包括「瑤柱山藥燉土雞」、「鮑片佐紅燒元蹄」、「西汁燴牛尾」等，以及多樣外帶單品選擇，價格自NT$688起。
上海醉月樓 滬式經典外帶年菜套餐 (六人份) / NT$12, 888
預訂外帶年菜套餐，加碼贈送精選葡萄酒一瓶；2018年1月31日前訂購且付清款項者享早鳥優惠85折，還加贈一張上海醉月樓85折餐券！(餐券限2018/2/21至4/30期間使用)。
香格里拉台北遠東國際大飯店
地址：臺北市敦化南路二段201號
電話：(02)2378-8888
