墾丁華泰瑞苑全包式的精彩旅程
墾丁一直是國人熱愛前往的度假勝地,每到週末或連續假期總會湧進大批遊客,讓墾丁變得擁擠也衍生諸多問題,像近期因墾丁大街上的滷味攤販爭議,讓不少遊客開始對墾丁卻步。
其實,墾丁的大自然美景未曾改變,仍然期待遊客再度造訪。像位於墾丁國家森林遊樂區內的「華泰瑞苑墾丁賓館」,坐擁大尖山及大灣海景,得天獨厚的地理位置,讓遊客欣賞到不同的墾丁景致,與墾丁大街上的車流喧囂,截然不同,因而吸引了ㄧ群特地前來「華泰瑞苑墾丁賓館」度假的旅人,上山感受輕鬆寧靜的氛圍。
為了因應新推出的「全包式在地旅遊行程」,飯店特別與當地生態工作室及社區居民合作密切,設計一系列館外深度探索行程與館內手作活動,無論是靜態或動態,都希望遊客能在這段度假期間,徹底沈浸於當地文化與自然美景。
首先,在館內的活動是偏向靜態,活動重點放在結合當地文化特色,像頗受歡迎的手作大豆精油蠟燭、利用瓊麻製作獨一無二飾品或是適合兒童手做的拼貼設計相框。
許多女性遊客特別青睞製作大豆精油蠟燭,因為可自行挑選喜歡的精油香味,製作流程是調製固定比例的大豆油後,一同放入玻璃瓶內,再灑上點乾燥花朵後,瓶身綁上麻繩,最後完成後再等冷卻凝結,就成為獨一無二的珍貴回憶,製作過程中工作人員很有耐心的講解與教學,大夥充滿笑聲的動手做,活動很有樂趣。
除了館內較為靜態的活動外,參加全包式的遊客,一定要前往飯店特別規劃的館外活動,只要時間搭配得上,全部都能玩。首先建議來體驗龍水社區的「紅龜粿製作」,大部分的遊客都吃過這道台灣傳統美食,但親手捏製可是充滿學問。
只見專家告訴大家如何將麵糰揉捏後放置紅龜粿模具上,細心的包進餡料後,再小心翼翼的取出紅龜粿,放置入蒸籠後,就等待出爐的好滋味。不過在蒸紅龜粿的同時大夥也沒閒著,由當地專家帶領大家前往美麗的農田間。
來這兒並非只是單純拍照欣賞大自然,而是要脫掉鞋子,讓雙腳踏入清澈見底的土堤稻渠間去摸蛤仔,只見摸到蛤仔的遊客驚呼連連,甚至還有許多人不知道蛤仔究竟是生長在哪裡?因此這一堂摸蛤仔的自然活動體驗,讓遊客都感受非常新鮮有趣。等到摸完蛤仔後,就是回去大啖剛蒸熟的紅龜粿,只見大夥吃得開心,畢竟親手做出來的美食,滋味就是特別美。
全新規劃的多項館外活動遍及恆春半島,分為「全年度」及「季節性」行程,選擇「全包式在地旅遊行程」,從早到晚玩不完,相當過癮!建議可至社頂部落內尋幽探訪,欣賞百年珍貴樹種「毛柿林」。俗稱台灣黑檀木的毛柿林,自日據時代即被重重保護,近年才得以透過申請一窺其原始風貌。在廣達140公頃的保育林內,枝葉濃密蓊鬱,壯闊而幽靜,陽光透過樹葉間隙篩落,讓人彷彿置身電影場景。
至於愛玩水的遊客,除了可在「華泰瑞苑墾丁賓館」的大泳池,盡情泡水消暑外,另一向受歡迎的戶外活動是前往墾丁最美麗的「後壁湖海域」浮潛,遊客在專業教練帶領下,穿上潛水裝備,潛入美侖美奐的海底世界,近距離欣賞海底熱帶魚與自然生態,營造難忘回憶。此外,墾丁也是著名的國寶梅花鹿復育地,許多遊客特別想見見這群害羞的嬌客。
飯店也貼心帶領大家前往「社頂社區」、有「墾丁小奈良」之稱的「鹿境」生態園區中與牠們最近距離的接觸,旅客進入園區後可使用票根兌換食物,藉由餵食過程與可愛的梅花鹿培養感情,趁機拍下餵食梅花鹿的影像,離開園區前,記得逛逛園區內的梅花鹿紀念品區,是個非常推薦前往參與的活動。
「全包式在地旅遊行程」除了好玩外,也具備了好吃的項目,在今年春季,華泰瑞苑沐餐廳主廚以在地風土人情為發想,全部選用屏東地區產出食材,推出「瑯嶠在地豬腳風味餐」與「瑯嶠在地一夜干風味餐」。
「瑯嶠在地豬腳風味餐」選用屏東黑豬肉,將豬前腿肉與醬油、八角、丁香、胡椒粒等費時燉煮,豬腿肉嚐起來香嫩多汁、Q彈美味。另一道「瑯嶠在地一夜干風味餐」選用屏東枋寮午仔魚,以鹽水、昆布、清酒浸泡後,倒掛晾乾一夜,香煎後的魚肉外酥內嫩,層次豐富,香酥誘人。至於搭配主食的油蔥龍水米飯、罕見好嚼的長治鄉丹波菇,及在地風味湯里港餛飩扁食湯,讓這一餐充滿濃濃的在地風味。
除了品嚐特色風味餐,沐餐廳每日供應包括傳統東港肉粿、在地虱目魚粥等早餐,全天候菜單也有多款新菜登場有:近年來高人氣的雲林「芸彰牧場」的國產牛腰肉,香煎後牛肉口感軟嫩帶有獨特甜味,令人欲罷不能,搭配恆春在地小農種植的烤南瓜與香料牛番茄、油封烤蒜頭等。而「東港櫻花蝦龍水米炒飯」則選用東港櫻花蝦與有機龍水米一起拌炒。香氣濃郁的櫻花蝦與粒粒分明的米飯,演繹出一盤令人讚賞的風味炒飯。
「華泰瑞苑墾丁賓館」的美,只有親自前往才能體會,除了處處可見在地特色融入於飯店設計裡,每個角落都有著特別的風景。其中最受歡迎的就是大泳池,遊客除了游泳、在泳池畔翻書或打盹外,午後至傍晚時段,可購買當季水果冰棒及綜合果汁來嚐嚐,其中頗受遊客喜愛的「甘仔蜜」,是古早味番茄切盤,搭配醬油膏、薑末、甘草粉製成的沾醬,滋味一流,非吃不可。
「華泰瑞苑墾丁賓館」的「全包式在地旅遊行程」就是希望藉由這個美好的環境,用心規劃的園區內及戶外在地文化活動,提供給旅客一種與眾不同、深度又精彩的慢活之旅。
【華泰瑞苑墾丁賓館】
訂房專線:+886 8 886 3666
「全包式在地旅遊行程」內容:雙人住宿海景客房三天二夜起,包含雙人兩天早餐、兩天晚餐、一天午餐,每人每晚NT$6,000+10%起,入住期間當日館內、外活動均可任選免費參加。
地址:屏東縣恆春鎮公園路101號
官網:www.gloriamanor.com