肉大人午間四款麵食美味開賣

在餐飲界頗具知名度的「肉大人肉舖火鍋」老闆陳冠翰，因熱愛騎單車、外型帥氣，也為餐廳培養出一堆鐵粉。面對炎炎夏日，肉大人陳冠翰又有貼心創意，他將店內的人氣湯底「酸菜白肉」、「泡椒麻辣鍋」及「味增蒜頭釀」翻轉成四款令人食慾大開的麵食－酸菜白肉蛤蠣拉麵、蒜頭釀雞肉拉麵、酸白菜肉拌麵、老實麻辣麵，讓忙碌的上班族在中午時刻，也能品嚐到「肉大人肉舖火鍋」風味獨具的好食麵料理。

肉大人陳冠翰表示：「夏天到了，就算是美味圍繞，消費者也總缺幾分胃口，但人生在世只有三萬天，所以我們就選在這麼熱的天氣，替大家煮碗麵！同時照顧附近上班族快速的需求，推出的四款經典麵食皆是延續我們的經典湯底，現在只要花一點時間，就可立即品嚐到讓您欲罷不能的好滋味。」

首先推薦「酸菜白肉蛤蠣拉麵」，湯頭延用台南老字號延齡堂的酸白菜，加入雞骨高湯、肥瘦相間的雲林究好豬五花、精選鮮蛤蠣、黑木耳及口感獨特的溫師傅手工拉麵，獨特的酸、甘、甜，非常開胃。至於青睞乾麵類型的消費者，「老實麻辣麵」以肉大人秘製的麻辣醬等調成的麵醬，與以高湯煮軟的王子麵一同拌攪至入味，佐上安格斯牛翼板、麻辣鴨血、青江菜、溏心蛋、辣椒餅乾及蔥花，麻辣迷人，令人意猶未盡。

肉大人肉舖火鍋
電話：02-2703-5522
地址：台北市敦化南路二段81巷35號
營業時間：12：00～14：00；18：00～22：30(每周二公休)
推薦麵食：酸菜白肉蛤蠣拉麵（220+10%）、蒜頭釀雞肉拉麵（220+10%）、酸白菜肉拌麵（160+10%）、老實麻辣麵（160+10%）；以上麵食皆含小菜兩小碟、甜湯一杯