香格里拉台南遠東聚餐美食

炎熱的夏天最好的休閒活動就是大嗑美食。位於香格里拉台南遠東國際大飯店二樓「THE MEZZ牛排龍蝦館」，為了歡慶二周年，餐廳即日起推出多款吸睛且超值的新菜色，讓消費者在這個暑假能吃得開心飽足。

本次夏季全新菜色，是由超過30年以上豐富西餐廚藝的馬來西亞籍黃胤仁行政總廚親自掌舵，除了保留好口碑的豪邁大火炭燒外，目前更推出升級版的「10oz的澳洲和牛肋眼牛排」(單點1,780元)，賦予肉品炭燻美味。

選用澳洲和牛肋眼牛排，油花細密豐富，主廚將肋眼牛排放置火山岩上大火炭烤，讓牛排外皮焦香、內多汁肉嫩的濃郁風味，完美口感是牛排控必吃首選。另外可搭配點心房特製的無花果麵包與紅蘿蔔方包食用，讓味覺達到雙重享受。

另一道採用整隻新鮮活龍蝦製作的「焗烤波士頓龍蝦起司通心麵」(單點1,980元)，剛端上桌就令人驚艷，肥美的波士頓龍蝦結合起司香氣，鮮甜肉汁鎖在厚實飽滿的龍蝦肉裡，龍蝦入口彈牙，非常銷魂，很適合夏日享用。

還有常於中餐出現的「焗烤寶石鱸魚」(單點980元)，是來自澳洲品種引進的淡水寶石鱸魚，主廚則以西式手法料理，將蕃茄、辛香料碳烤後塞入魚腹中，再以大量鮮蔬鋪於底部烤盤上，讓這道魚料理展現出與眾不同的新風味，值得一試。

除此之外，「THE MEZZ牛排龍蝦館」是間主打「輕鬆時髦」與「悠閒歡聚」為特色的餐廳，故同時推出多款份量頗大的分享版美食，最適合親朋好友聚餐。目前最受歡迎的餐點為「一桶骨」(單點1,680元)，桶子裡放了中海香料雞翅、主廚秘方豬腱棒棒腿、德式經典帶骨香腸、美式炭烤豬肋排、紐西蘭香料羊肋排到美國碳烤帶骨牛小排，絕對是聚餐必點肉品大集合。

海鮮控則不能錯過「一桶海鮮」(單點1,880元)，鐵桶裡擺放了搶眼的羅斯鱈場蟹腿與多種熱門海鮮，主廚以大蒜、紅椒粉及製的辛香料大火炭烤，讓海鮮料風格濃郁、口感絕佳，大夥一起品嚐，絕對過癮！而「炸海鮮拼盤」(單點1,480元)也值得推薦，食材為魚柳、淡菜、干貝等新鮮熱門海鮮熱鍋酥炸，搭配主廚特製醬汁，讓這些海鮮吃起來美味與趣味兼具。

另外餐廳還推出法式春雞、紐西蘭羊排、澳洲和牛漢堡、盤克夏戰斧豬排等優質美饌，供消費者選擇。為了歡度「THE MEZZ牛排龍蝦館」週年慶，目前餐廳還有多向優惠，絕對是暑假與好友聚餐大快朵頤的好選擇。

THE MEZZ牛排龍蝦館
地點：香格里拉台南遠東國際大飯店二樓
專線：(06)702-8856
優惠內容：
（即日起至8月31日）LINE粉絲買一送一：凡賓客於現場成功填完LINE問卷者，即可得到一張THE MEZZ牛排龍蝦館，週二至週五晚餐時段套餐買一送一超值卷。
（即日起至8月26日）週末午間單點升級套餐：於週六及週日午餐期間(上午11點半至下午2點)用餐，立即享有單點餐點升級為精緻套餐！
地址：台南市東區大學路西段89號
Shangri-la.com/Tainan