礁溪寒沐酒店秋日慢活之旅 -

時序即將進入秋季，雖然氣溫偏高，不過懂得泡湯養生的消費者都知道，夏天泡湯跟冬天相較，反而能加速血液循環，像最愛泡湯的日本人，就相當沈迷於夏日湯泉的樂趣。至於泡湯地點，於去年底正式開幕，也是寒舍餐飲集團首間休閒度假型飯店「礁溪寒沐酒店」，雖位於競爭相當激烈的礁溪溫泉一級戰區，但憑著獨特寒舍美學設計風格，在短時間就引起了廣大迴響，也是此時最適合泡湯度假的地方。

礁溪寒沐酒店分成「寒沐酒店」與「寒沐行館」兩棟建築物，有6種房型，共有190個房間，分別為118間及72間客房，為了給旅人更舒適的度假空間，房間坪數從12坪起跳。

而且每間客房均設有獨立溫泉浴池，其中寒沐酒店因設有「MU CLUB」包含綜合溫泉池、戶外游泳池，很適合親子一同泡湯戲水，特別受到消費者青睞。

「礁溪寒沐酒店」建築外觀頗有氣勢，建築物最高處還有個「MU」字樣，白天從酒店鏡面外牆正好反射出對面的行旅。走進酒店大廳，迎面而來是頗具氣勢的挑高大廳，這裡不見一般酒店的華麗裝飾，取而代之的是一種清爽寧靜的氛圍。而大廳的左側則是適合夜晚喝杯調酒的「MU BAR」，同樣走著摩登簡約的度假風情。

大廳右側為設計感十足的接待櫃臺，令人覺得驚艷，櫃臺後方牆面是看似漩渦的壁畫，細看則是藏文，也是酒店獨特設計。辦理完入住手續後，走到電梯前會看見「樂未央兒童遊憩區」，這是兒童專屬的玩樂天地，整片鋪著綠色草坪的遊戲空間不小，內有攀爬網繩、多款兒童小馬可騎乘，兒童在這裡可盡情玩耍跑跳，父母自然可放心紓壓。

目前寒沐酒店房型可分成「寒沐苑」、「語木居」、「乘風居」及「迎曦閣」四款，每間客房都在12坪以上。我搭乘電梯來到客房，推開房門，沈穩低調的空間印入眼簾；客房以溫暖的褐色為主要色系，牆面同樣有著漣漪形壁畫，以呼應整棟酒店設計風格。家具與隔間採用大量原木，營造出諧和舒適的感受。客房內採光佳，除了一張大雙人床，角落還擺放一張小型沙發，方便旅人在此喝茶聊天。

除此之外，客房內的衣物間空間頗大，不同於一般旅館為了節省空間，盡量壓縮衣物間；這樣旅人來度假時行李就能輕鬆擺放，住起來不會顯得凌亂。客房內的吧台上還備有MR. Brown 的咖啡膠囊咖啡機、茶包、小冰箱飲料等，並提供多瓶泉水給旅人使用。

每間客房都有小陽台，這是最貼心的設施，因為只要推開玻璃窗坐在陽台上的涼椅喝杯咖啡，欣賞著層層交疊的礁溪山景，對我而言，來此度假就已值回票價。

浴室設計部分，採用乾濕分離的衛浴及設備免治馬桶，洗臉台上的沐浴用品為台塑生醫FORTE，靠窗處則有座個人風呂，泡湯時只要拉開窗簾就能欣賞綠意，獨享舒適寧靜的泡湯時光。

接下來就是要去泡泡大眾池，我先在房裡更換了酒店準備的浴衣後，就直接前往在六樓的「MU CLUB」泡溫泉囉！這個樓層結合了戶外游泳池、綜合溫泉池與健身中心，提供給房客可免費使用。

外戶泳池與溫泉區是最受旅人青睞的地方，這裡的綜合溫泉池，依溫度不同而規劃出幾個池子，提供給度假的旅人盡情享受泡湯樂趣。由於天氣炎熱，戶外游池也是大熱門，游泳完在陽傘下稍作休息，喝杯消暑的飲料，是最快抒解壓力的方式。

泡完湯消耗了不少精力，頓時感到饑腸轆轆，大啖自助餐饗宴的晚餐地點為二樓的「MU TABLE」，晚餐供應時間為 17：30，時間還沒到，就已經有些人在排隊，果然大家最在乎的還是吃好料。

走進「MU TABLE」餐廳設計果然厲害，同樣走著低調奢華路線，餐廳空間挑高設計，運用大量原木家具搭配暖色系牆面，營造出舒適和諧感：而且每張餐桌的間距都刻意拉開，讓消費者在取菜及用餐時更加便利，絲毫不會有侷促感，這點餐廳規劃很棒，相當讚許。

至於餐廳餐食位置，大致可分區為沙拉區、水果區、冷盤區、熱食區、現煮區等。海鮮種類挺豐富，也是消費者首先進攻的區域，接著是主食及熱食區，餐台上有燉煮牛肉、咖哩雞、清蒸魚及泰式風味料理，種類真不少。

至於現點現做區也頗受消費者歡迎，在這裡可挑選想吃的擔仔麵配料，一旁還有現烤牛排、豬肋排、炸蝦、鹽烤香魚等料理，光看這些好料，會擔心太快吃飽多可惜！

吃完了多款主食，緊接著就由甜點登場，酒店太懂消費者愛吃甜點的心情，還刻意規劃出一個獨立的甜點空間。兩側餐台上擺滿琳瑯滿目的精緻甜點，還有罕見像是牛軋糖、麻糬等的古早味甜點；另有手工餅乾、多種口味的磅蛋糕。

我望著玻璃櫃裡的多款蛋糕不知所措，由於種類太多讓我難以決定，最後選了抹茶蛋糕、栗子蛋糕及芒果奶酪，再搭配一杯熱咖啡就很完美；怎料當我轉身要離開時，赫然發現最愛的哈根達斯冰淇淋，這樣就是解決完手上這一盤後再戰冰淇淋，今晚就肆無忌憚的吃飽喝足吧！

因為泡溫泉有助眠功效，在軟硬適中的大床上一夜好眠後，梳洗後再度前往「MU TABLE」享用不同菜色的早餐。但吃早餐時盡量得控制食量，因為如果時間充裕，就能再回到房內風呂泡泡溫泉。這回「礁溪寒沐酒店」兩天一夜的小旅行雖緊湊，但也覺得紓壓有趣，興起了預定下次入住的念頭。

好消息是，為了回饋消費者，礁溪寒沐酒店自9月1日至11月30日，以「沐秋紛旅」為主題，推出雙人住房專案折扣約35折起，包含一泊二食早鳥優惠價TWD8,850起(含雙人早、晚餐)與一泊一食超值價TWD7,750起(含雙人早餐)，並規劃像「釣蝦趣」、「祕遊趣」及「饗食趣」一系列季節活動，是初秋感受美好宜蘭的機會。此外，凡入住20天前預約付訂，早鳥優惠再贈每房「文旦一箱」或「釣蝦趣」，敬請把握（文旦限量提供，送完為止）