新加坡黃亞細肉骨茶二店開幕

新加坡肉骨茶名聲遠播，許多旅人前往新加坡旅行時，絕不會錯過當地擁有60多年歷史的「黃亞細肉骨茶」。自從去年信義區開了首家海外店締造佳績後，今年4月27日，將進駐新光三越南西店本館5樓，成立台灣二號店，讓西區的消費者也能品嚐「黃亞細肉骨茶」的好滋味！

為何肉骨茶在新加坡會如此有名？這款新加坡國民美食，以白胡椒與大蒜、豬肉費時熬煮，湯品清澈入口濃郁是最大特色。創立於1955年的「黃亞細肉骨茶」就被視為新加坡正宗肉骨茶代表之一，以大量白胡椒粒、大蒜與精選豬肉費時精練為湯品，湯品喝起來層次豐富，令人回味無窮，搭配軟嫩多汁的豬肉排骨，而成為前往新加坡旅行時必吃美食。

全新開幕的二號店，佔地70坪，共設有87席座位，挑高樓層及大片落地窗的空間設計，讓用餐環境舒適明亮。垂掛的復古吊扇、大理石餐桌、娘惹風格牆壁與地磚，更營造出典雅新加坡茶餐室風格，此外，首度打造開放式廚房，讓消費者可見到餐飲區的製作流程，讓人感覺格外親切。

為了歡慶新店開幕，「黃亞細肉骨茶」推出更具彈性、超值的全新「自由配」點餐方式取代原有套餐，只要點購三款招牌肉骨茶(上等肉骨茶、綜合肉骨茶、經典肉骨茶)任一碗，即可享超值加購配餐三選1，包含：59元配餐(好味選2：蒜香鮮蔬、豆腐花干、私房醃菜、鮮冬菇、油條與白飯)，79元配餐(好肉選1：滷豬手、大腸頭)，或是149元配餐，可以一次品嚐滷豬手/大腸頭(二選一)、豆腐花干、蒜香鮮蔬及香米飯！

除此之外，南西店陸續也有多道新菜登場，肉骨茶部分，除「經典肉骨茶」外，另有升級版的「上等肉骨茶」及「綜合肉骨茶」三款。除了美味肉骨茶，廣受好評的潮州滷水系列，也新增在新加坡當地很受歡迎的「滷大腸頭」。

這款料理選用新鮮大腸頭，先經多種中藥材及南洋香料獨家配方調製，先滷後燜，因此口感Q彈美味，是店內必點配菜。當然原有的滷豬手、滷豆腐花干、滷大花生、滷鮮冬菇、滷蛋共有6款潮州特色滷水，皆是每日新鮮現作，也是相當受到消費者青睞。

黃亞細肉骨茶台灣二號店
地點：台北三越南西店5樓
優惠活動：4/27～5/10南西店及信義店兩店同享買一送一，點「上等肉骨茶」送「潮州滷豬手」，兩大王牌一次嚐，每店每日限量50名，送完為止；同期間，兩家分店推出line@好友募集活動，加入line@即送「滷豆腐花干」兌換券，星馬美食愛好者可得把握良機。