豪邁霸氣鹽城菜！歷史風味蘊含其中

今晚來到鹽城，過去雖然曾聽聞過這個地方，但這是我第一次來，感覺很新鮮；由於時間已晚，就先來到「湖濱花園」品嚐最豪華的晚餐！

一走進餐廳，這一餐吃得有些浮誇，因為大圓桌的中央是個綠地造景，上頭還有蓮花、小橋、寶塔等物件，搭配不斷自轉的桌面，營造出豪華吃飯時的樂趣！

這一餐共有10道迎賓小點及10道主菜。這道「秋葵渡河蝦」滋味相當清爽，秋葵吃起來脆脆的，也帶有黏稠感，搭配河蝦超美味。

另一道放在大鐵鍋裡的「藥膳牛排」，牛肉與多樣秘製藥膳一起烹煮，原本以為牛肉應該口感會偏硬，想不到一咬牛肉很軟嫩、顏色還帶有鮮紅色，中藥香氣很香，相當推薦。

愛吃豆腐的我，對於「養身黑豆腐」也頗感興趣，因為這黑豆腐顏色灰黑，嚐起來卻很鬆軟綿密，風味跟台灣完全不同，很獨特！

另外料理還有「撈汁味海鮮」、「XO醬爆螺肉」、「蔥烤大烏參」、「秘製烤河鰻」、「巴西菇燉豬肚」等，各有其風味。

其中一道名為「紅扒鱷魚掌」的料理，讓我吃得心臟蹦蹦跳，這也是我首次吃鱷魚肉初體驗，小小嚐一口，感覺像雞肉，但這樣對我就夠了！

#美麗中華 #鹽城 #品味風