台中亞緻舉辦番茄美食節

番茄是水果還是蔬菜？其實都不重要，重要的是番茄內含茄紅素，富含膳食纖維，可說是養顏美容聖品！看準了番茄的多種好處，台中亞緻大飯店28樓「異料理」於12月21日至2020年3月31日，推出「義大利番茄美食節」，邀請消費者一同品嚐番茄的健康好滋味！

28樓IN Restaurant異料理主廚蕭凱澤師傅擅長讓一道道料理變成藝術品，更重視料理的口感與風味，本次「義大利番茄美食節」即是以新鮮番茄入菜，讓番茄美味綻放，微酸微甜縈繞舌尖，喚醒冬日味蕾。

推薦菜色包含「蒔蘿香草鮭魚、義式炸米球」，料理食材選用細緻的智利鮭魚，薄抹蒔蘿香草粉，高溫煎烤，保留鮭魚鮮甜，搭配主廚特製米球，以泰國香米及燻鮭魚包裹濃醇的切達起司，炸至金黃後起鍋，口中迸發鹹甜海味！

另一道「紐西蘭羊排、番茄乳酪通心粉」嚴選鮮嫩多汁的紐西蘭羊排，佐上迷迭香油醃漬，採高溫煎烤的方式將肉汁緊緊鎖住，搭配主廚特製番茄乳酪通心粉一同享用，是值得讓您一再品嚐的經典美味。「燒烤美國牛前胸、義式培根洋芋、紅酒醬汁」主廚將略帶嚼勁的的牛前胸肉佐上奇異果醃漬，使用慢火燒烤，入口牛肉的鮮甜口感與香氣，優雅地裊繞於口中。

另外還有雙人共享的「燒烤美國帶骨肋眼牛排、美國帶骨牛小排」，主廚特選20oz的美國帶骨肋眼牛排，，煎至三分熟，再以岩板烹調至自己喜愛的熟度，搭配主廚特製炙烤美國帶骨牛小排一同享用，兩種截然不同口感，滿足老饕味蕾！

其他主菜另有「義大利番茄乳酪雞、千層肉醬麵」、「戰斧豬排、茄汁紙包魚、蔓越莓醬汁」可供選擇，「異品市集」餐檯吧上更有多道開胃前菜、甜點及應景水果可供選擇。

28F異料理更推出壽星獨家優惠，即日起至12月底，當月壽星點用午晚間套餐搭配異品市集，即可享有平日兩人同行一人免費，週六及週日更可享四人同行兩人免費之優惠，邀您一同感受義國的繽紛饗宴。

『義大利番茄美食節』
地點：台中亞緻大飯店28樓異料理
活動日期：12月21日至2020年3月31日午晚間供應之主題
餐費：套餐每位NT$830~900+10%；雙人套餐NT$1,980~2,680+10%
電洽(04)2303-1234
http://taichung.landishotelsresorts.com/