台北國泰萬怡推出初二娘家宴 -

今年農曆春節來得早，因此年夜飯許多民眾都選擇選擇訂購飯店外帶年菜或是在外聚餐，享受輕鬆不麻煩的團圓聚餐。去年三月開幕的台北國泰萬怡酒店，主打特色吃到飽的MJ Kitchen 除夕圍爐夜雖早早已訂滿候補，首次推出的圍爐宴、娘家宴以及年菜外帶，不論是在宴會廳享受主廚台式手路菜或是口感精緻的外帶年菜，讓民眾多了不同的團聚新選擇。

台北國泰萬怡酒店瞄準回娘家商機，另推出初二娘家宴，半桌5人起訂價NT$17,800+10%另加贈紅酒乙瓶、一桌10人NT$26,800+10%加贈紅酒兩瓶，於宴會廳霖苑廳團圓享用主廚台式手路菜，包廂專案每桌NT$30,800+10%，讓除夕訂不到位或是初二另有聚餐規劃的民眾也能享用到團圓桌菜。

資深行政主廚吳俊毅選用龍蝦、鮑魚、牛小排、烏骨雞等頂級食材，加上其精巧好手藝打造「金鼠滾財．豐慶團圓」系列團圓桌菜。首先「風生水起好運來」、「五福臨門喜迎春」以桂花香甜蜜蓮藕、芝士黃金烏魚子、赤燒燻鮭魚和招牌菜色焦糖松阪豬等經典開胃料理來迎祝鼠年好運來。過年必吃的佛跳牆「金銀財寶聚寶盆」採清燉少油的烹調手法，選用上等花膠、干貝、蹄筋等食材燉煮8小時，再加入以蔭瓜調製的主廚獨門秘方，增添湯頭的回甘口感。