玖尹餐廳推全新下午茶 -

春暖花開的好時節，美食貴公子在好友的推薦下走訪位於台北市伊通公園旁的「玖尹餐廳Royal Joying Soirée」，還未入內就先被餐廳用心設計的花圃吸引，多種玫瑰恣意綻放，濃濃春意要引領好食慾。

於去年底開始是營運的「玖尹餐廳Royal Joying Soirée」，之所以備受矚目；是餐廳主廚為台灣港點大師李一龍師傅掌勺，擁有過人手藝與豐富經歷的他，在台灣也擁有相當名氣。

因此，「玖尹餐廳Royal Joying Soirée」具備了作工精細、擺盤時尚及優雅環境等眾多優勢，一開幕就成為許多饕客必訪餐廳。

在試營運兩個多月後，為了提供給食客更多樣化的選擇，即日起於每日14：30～17：00推出「玖尹邂逅」全下午茶系列，更依照價格與餐點內容分成：A款「精選夢幻下午茶」售價888元、B款「美饌經典組合」售價688元及C款「西式雙人餐饗午茶」688元三款，以符合需求，但無論哪一款，美食貴公子都覺得道道驚艷食客的視覺與味蕾。

為了讓網友能更清楚每套下午茶項目，一次點選三款下午茶來品嚐也是首次體驗，但內心著實覺得好癮！首先登場第一款「精選夢幻下午茶」，內容包含了鮑魚土雞粥伴鼓王雞蛋炒麵、富士雪山一口黑豚叉燒包、法國康弟芝士陳皮牛肉球、楊枝甘露。在這款下午茶可品嚐到主廚多道經典好料，價格也很實惠。

我非常欣賞擺放在木盤上的鮑魚土雞粥伴鼓王雞蛋炒麵，每一款小菜散發一股簡約美學，鮑魚土雞粥燉煮的綿密細緻，入口飽滿雞肉湯汁滿溢於舌尖，若加點配菜更能提升雞粥濃郁風味。另一道「富士雪山一口黑豚叉燒包」也很讚賞，叉燒包麵皮酥香，內為油脂富含香氣的叉燒內餡，細細品嚐巧妙鎖住肉汁，迷人香氣令人垂涎。

第二款「美饌經典組合」內容有松花皮蛋雲林鹹肉絲苗白粥、香煎酪梨深坑腐皮卷、千層高升臘味蘿蔔糕、法國黑松露流沙芝麻球、絲襪奶茶。同樣有著多道吸睛的餐點，而且還有我喜愛的絲襪奶茶。這套餐點裡同樣有一款粥「松花皮蛋雲林鹹肉絲苗白粥」，添加了台灣在地食材烹煮，獨特純樸的美味氣息，很推薦品嚐。

至於主廚私房全台獨賣的「法國黑松露流沙芝麻球」，外型看起來黑黑的，主要是以松露醬加上竹炭粉製成黑色糯米外皮，咬起來口感扎實，內餡為以鹹蛋黃製成的奶皇流沙餡，鹹鹹甜甜，濃郁有層次，香氣持續在口中蕩漾，讓人一吃難忘，感覺還想再吃，只要選擇單點就行了。

至於愛吃英式下午茶的消費者，就能點選「西式雙人餐饗午茶」，內容有北海道乳酪蛋糕、莓果司康、富士雪山一口黑豚叉燒包、奶黃馬拉糕、水果賓治，下午茶美點被擺放在一款很有設計感的層架端出，架上的每款點心都是投注了主廚的熱情。

口感綿密濃郁的北海道乳酪蛋糕，讓人少女心噴發，莓果司康入口清爽，甜而不膩，以及鹹香濃郁的富士雪山一口黑豚叉燒包，鹹甜食的搭配毫無違和感，豐味食感滿足了現代人挑剔的味蕾。除此之外，即日享用下午茶的來賓還可以優惠價(188元/杯)，點飲原價288元的「紐西蘭寶貝羊灰皮諾粉紅氣泡酒」，甜美微醺，讓餐點與氣氛都更加分。