肉多多新品牌饌和牛台南開幕

國內知名的連鎖火鍋店肉多多集團，將從本月於台南開設第一家新品牌「饌和牛」，這也是肉多多集團旗下的第一個吃到飽品牌。餐點以澳洲和牛為主打，搭配桌邊湯頭服務的「和牛火鍋吃到飽」，與獨創招牌菜色結合的營運模式，勢必吸引台南的火鍋控前往體驗！

「饌和牛」第一號門店選擇落腳在台南，肉多多集團董事長林少鈞指出，先前的疫情重創台灣餐飲業，可是肉多多火鍋位於台南的三家門店業績卻能夠持平，顯示當地的品牌餐飲有一定的市場。肉多多集團以肉多多火鍋31家直營門店的肉品品質保證和成功經驗，堅持新品牌/新門店的推動計畫還是持續進行，同時也選擇將「饌和牛」的第一步插旗台南。

「饌和牛」菜單中最大的亮點，除了有招牌主打的澳洲和牛，火鍋湯底也毫不馬虎，職人桌邊手作湯頭4選1 (日式壽喜燒/日式味噌牛奶湯/養顏蕃茄湯/韓式大醬湯) ，搭配使用雞骨與豬大骨搭配數種藥材用文火慢熬的「味自慢老火湯」 ，以鴛鴦鍋雙湯底方式呈現。

另外主廚團隊研發的獨創招牌菜色更是不容錯過，如頂端黑亮亮閃爍的「黑金和牛肉燥飯」、簡單，卻又不簡單的「極致饌和牛手捲」，以及和牛漢堡肉佐以肉汁、起司與蜂蜜芥末，覆以香脆的日式泡芙，每一口都是舌尖潰堤快感的「土石流和牛泡芙」。

10/8至10/25試營運期間，用餐加贈「北海道生食級炙燒干貝」乙份。

【饌和牛–台南大遠百公園店】
地址：台南市中西區公園路60號4樓
電話：(06) 224-1788
營業時間：11：00～22：00 (最後點餐2030)
價格：498 /638 /726元/位 
座位數：100