台北美福台粵火鍋大比拚抽大獎

迎接寒冷冬天到來，台北美福大飯店港潮餐廳「潮粵坊」及米其林餐盤推薦的「米香」台菜餐廳聯手自即日起至2021年2月28日推出美福「澎湃鮮鍋季」，滿滿的海陸食材澎湃上桌。

潮粵坊餐廳推出多款全新鍋物，來自香港的王志孚行政主廚於今年秋冬之際推出三款暖心鍋物，包括選用台灣土雞搭配紫蘇梅、鮮筍的「梅香土雞鍋」，梅子的酸度讓湯頭顯得更加清香多層次，雞肉質地軟嫩彈牙。

另一款擁有澎湃龍蝦、美國牛小排等海陸鮮食，搭配以多款辛香料熬製上湯的「極品川麻海陸鍋」，採用牛骨、花椒多種辛香料熬煮而成，麻辣湯頭濃郁卻不辛辣，花椒香氣優雅順口，搭配鮮龍蝦、草蝦、軟時、生蚵及響螺等海味，與美國牛小排，好滋味讓人著迷。

廣受好評的人氣鍋物「胡椒豬肚烏骨雞鍋」，濃郁湯底經過七至八小時熬煮，將老母雞、豬肚、雞腳等食材經燉煮至軟嫩好入口，湯體膠質豐厚，香氣馥郁。搭配營養價值高的烏骨雞及煮至口感Q彈的豬肚，及黑松露醬、青醬及鮮蝦、扁魚製成四款手工餃。三款風味鍋物，每鍋2,680元+10%起，適合4-6人分享。

而以台灣味為主的米香餐廳則推出經典的「飄香砂鍋鰱」，湯體黃澄透澈，鮮香甘甜，搭配白菜、金針菇、豆腐、鮮蝦、蛤蜊及魚餃等食材，肉質鮮甜，鍋內的蛤蜊點綴提鮮，順口湯頭讓人不禁一碗接一碗。

至於溫補滋養的「清燉蔬菜土羊鍋」，還有以台灣地酒之稱的紅露酒入菜的「古味波龍老酒鍋」，選用肉質Q彈的台灣土羊，將帶皮羊肉搭配微帶辛香的豆瓣醬、鮮脆的高麗菜及多款中藥以小火慢燉兩小時，湯頭甘甜微辣，羊肉香嫩Q彈，清爽溫補。兩間餐廳的主廚各顯身手，鮮韻鍋物每款2,080元+10%起。

除此之外，活動期間同步推出「火鍋東西軍」人氣鍋物選拔，賓客於兩間餐廳品嚐完任一口味火鍋，即可獲得抽獎券乙張，投下屬意的廳別及火鍋，幸運得主可獲得最高總價值51,335元的獎項，分別有皇家套房住宿券及優勝火鍋兌換券，或適用全館的餐飲抵用券。

同時結合卓越五星客房，推出「美福開鍋」住房專案，平日下榻典雅寬敞客房，即可品嚐由五星主廚悉心準備的火鍋饕宴，分別有日式的牛小排火鍋套餐，台式的沙茶龍蝦火鍋，港式的川麻海陸火鍋，三款鍋物擇一選用，翌日大啖美味與營養兼備的彩匯自助早餐，再體驗館內戶外恆溫泳池、健身房、三溫暖等眾多頂級設施，雙人開鍋，暖心暖胃價每晚7,860元起！

台北美福大飯店
詳情請洽02-7722-3399轉各餐廳

《期間活動》「火鍋東西軍」人氣鍋物選拔
時間：即日起至2021年2月28日
活動辦法：
於兩間餐廳享用各一款火鍋，即贈送抽獎券乙張，寫下喜歡的餐廳與鍋物即可抽獎。
獎項：

	獎項	名額
1	皇家套房住宿券及優勝火鍋兌換券乙張(總價值51,335元)	1名
2	全館餐飲抵用券4,000元	2名
3	全館餐飲抵用券2,000元	3名

 

「美福開鍋」住房專案

優惠期間	即日起至2021年2月26日之週一至週五 不適用日：2020年12月30日-2021年1月2日、2021年2月11日-2月15日
房型價格	行政客房(雙人入住)	7,860元
	菁英客房(四人入住)	12,860元
優惠內容	1. 依房型人數提供彩匯自助早餐。 2. 依房型人數提供晴山、潮粵坊、米香三間餐廳的精選鍋物三選一，可選擇午間或晚間享用。 3. 客房膠囊咖啡機、高速無線網路、迎賓水果及迷你吧免費使用。 4. 沐三溫暖、健身中心及戶外恆溫泳池。
備註：以上價格均含10%服務費及5%稅；上述專案恕不與美國運通信用卡及其他優惠併用。