獨樹一格！晶華攜手Lexus 力邀京都人氣「龍漢堡 Dragon Burger」來台客座 -

持續為國人帶來國際餐飲新亮點的台北晶華酒店，與日系豪華車品牌Lexus攜手邀請在日本京都人氣夯店「龍漢堡 Dragon Burger」來台客座，活動自即日起至1月17日於一樓中庭azie餐廳舉行，本次帶來四款經典漢堡及一款專門為Lexus打造的「A5和牛龍漢堡」，帶領大家用味蕾來趟京都漢堡之旅。

來自英國倫敦「京都龍漢堡」的主廚亞當勞森（Adam Rawson），曾在2015年被英國媒體評選為最有潛力的年輕主廚，之後更連續在2015及2016年的倫敦迷你漢堡大賽-Slider Decider中以獨創的漢堡奪下冠軍榮銜，人氣相當搶眼。

本次來台，除了帶來四款以京都聖護院蘿蔔、柚子胡椒、綠芥末等日式食材入饌的漢堡。另有一款專門為Lexus打造的「A5和牛龍漢堡」，更搭配晶華特別進口，首次現身的「京都精釀可樂」，絕對能讓消費者大呼過癮！

首先推薦，入境隨俗以台灣南投可可入醬的「冠軍可可漢堡」。選用油花細緻、脂香甘甜的澳洲草飼牛，加入特殊風味的BBQ可可醬，再放入切達起士等，最後灑上酥炸洋蔥細絲，漢堡肉外焦內嫩、無比美味。

另外是將泰式辣醬的甜辣與柚子胡椒醬的辛香巧妙結合的「柚子胡椒漢堡」，及「日式芥末漢堡」則能品嚐到滋味特別的綠芥茉美乃滋醬，層次豐富、味道細膩的日風漢堡滋味，每口都能嚐入「龍漢堡 Dragon Burger」特有的極致享受，相信也能擄獲台灣食客的味蕾。

至於最適合搭配紅酒享用的「松露藍紋起司漢堡」，是京都店內深夜人氣款，這款漢堡
除了有大塊肉排及培根外，採用特製藍紋起司和松露美乃滋醬，與肉排巧搭出相得益彰的夢幻口感，在這一次也能吃得到。

最後閃耀登場的是「龍漢堡 Dragon Burger」台灣限定版本「A5和牛龍漢堡」，這是特別與Lexus聯名所推出的奢華版漢堡。食材選用日本頂級A5和牛，再加入柴魚泡菜昆布汁醃漬的小黃瓜，漢堡入口吃得出和牛肉塊的豐郁油脂，細細咀嚼時，香濃豐腴的和牛香氣瞬間在舌尖化開，酸甜黃瓜則提升清爽度，無與倫比的口感，徹底征服了饕客味蕾！