台北君悅凱菲食集美饌外帶搶市
疫情改變了消費者的用餐習慣,飯店業者也得不斷推陳出新銷售方式以尋求商機。台北君悅酒店籌畫研擬多時,自6月22日起至8月底,大動作將凱菲屋換裝變身為「凱菲食集Café Mart」,全天候供應即食美饌,提供消費者在疫情下的優質餐飲選擇!
台北君悅酒店籌畫研擬多時,自6月22日起至8月底,大動作將凱菲屋換裝變身為「凱菲食集 Café Mart」,每日上午11點至晚間7點,由行政總主廚陳萬欽領軍,規畫十大主題餐檯,全天候供應即食海鮮、現切爐烤牛小排、美式豬肋排、南洋烤雞等豪邁海陸肉食、還有道地印度烤餅、鮮魚咖哩、港式燒臘、蔬食沙拉吧、功夫熱炒及精緻日式丼飯與手作烘焙甜點。
「凱菲食集Café Mart」260坪寬敞的店中店購物空間,以「專人現做」、「2分鐘熱食速取」營運概念,推出安心即食,美味升級之特色食集,藉以拉出市場區隔,外帶價格自20元至900元不等,消費者透過線上購物平台亦可選購,指定時段以君悅得來速方式取物。
到館消費滿千送千元折價券,憑發票不限金額可免費停車1小時,使用旅展券(住宿券、餐券、SPA券)可依票券價值折抵兌換商品,再享85折優惠。活動期間,台北君悅酒店首度與yoxi乘車派遣平台結盟獻愛,感謝軍警、消防醫護人員辛勞付出,凡出示工作證件結帳即享85折,再贈送yoxi搭車金200元。
愛吃龍蝦的消費者特別注意,凱菲食集每日推出現流即食熟白蝦(280元/15隻)及「波士頓龍蝦 」(275克/半隻), 6月底前499元即可以成本價入手(原價680元);日式餐檯則以吸睛美味取勝,包括現做「日式鰻魚飯」(400元)、日式刺身五品 (400元/10片)及巨星鮭魚握壽司、親子丼等九款和風鮮食,豪邁嚐鮮。
集結熱炒料理、現煮麵台、港式燒臘與特色蒸點,嚴選20道餐廳人氣菜色,包括台式滷味、腐乳炸排骨、香麻乾鍋辣子農家雞、現煮豪華海鮮粥,入味米飯飽吸高湯精華,佐以蟹肉等食材熬煮,價格160元至280元不等。
因應養生飲食需求,台北君悅自五月中旬即於線上購物平台推出五款飽足超值蔬食沙拉餐盒「烤蔬菜綜合豆田園沙拉」等均一價200元/份,此次更推出「綜合水果杯」、All you can eat「裝到滿」的自選沙拉盒(160元/份);現場每日還有與在地小農合作限量推出的蔬菜包,為您加倍把關食安健康。
冠軍甜點主廚陳建佑此次精心設計六款耐存放的5.5吋法式甜塔,包括洋梨塔、胡桃塔、阿爾薩斯蘋果派等,價格350元-450元不等,還有日售百顆香濃肉桂胡桃捲、精選麵包及牛肉捲餅與搭配煙燻鮭魚、碳烤蔬菜的法式餐包。雲錦中餐廳主廚謝承志與團隊精心研發的奢華海味「松露干貝海蝦水餃」冷凍禮盒280元/8入,以黃金比例調和6種麵粉,佐以12道工序製成香彈薄韌麵皮,品味一顆水餃即是一道料理的食藝風華,7月15日前線上訂購買4送1!
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台北君悅自6月22日起,漂亮廣式海鮮餐廳及雲錦中餐廳同步線上開賣「斯里蘭卡大公蟹」(4,500元/1公斤)、「波士頓龍蝦」(980元/550克)、雲錦片皮烤鴨三吃 (3400元)等大份量招牌外帶美味,還有多道政商宴席指定佳餚,價格180元至4500元不等,線上訂餐享8折優惠,以「當天訂當天取」快速便民取餐模式予民眾線上選購,每日上午9:30前預訂,午餐即可外帶享用,下午3:30前預訂,晚餐時段即可領取,享用美食更為即時便利。
同時,新推出四款以宴席菜色為主打的外帶餐盒「豉汁嫩子排」、「黃金土魠魚」、「椒汁滷汾蹄」及蟲草花酒香滑雞,風味驚豔,平均單日熱銷300個,6月30日前線上預訂200元有找 (冷凍商品除外)。選擇至館內親自取貨之消費者,於指定時段及酒店大門外亦提供「君悅得來速-免下車」取餐服務,單筆消費滿2,000元,外送至大安、信義、南港及松山區享免運費優惠。
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