台北君品酒店全新秋日套餐饗宴

受到國內外大小朋友喜愛的「西洋鬼節」萬聖節即將到來，台北君品酒店特別設計了陰森恐怖的萬聖節專區，也針對萬聖節打造了驚悚的住房專案。此外，「雲軒」西餐廳在微涼的秋季推出「秋饗宴套餐」，綜合了各國精緻料理的美味套餐，帶領食客來一場美妙豐富的秋日饗宴。

為了迎接萬聖節的到來，「雲軒」西餐廳也換上新色彩，餐廳內的桌布全以橘黃色迎賓，充滿歡樂又溫馨的氛圍！目前餐廳推出「秋饗宴套餐」，顧客只需點選主餐，就能享用包括主菜、麵包、沙拉、前菜、日式冷盤、甜點及飲料，套餐價格從1580元起。由於之前雲軒是走Semi Buffet用餐方式，為了顧慮某些消費者可能有吃不飽的窘境，套餐份量特別加大，讓這頓吃下來絕對不只是吃氣氛。

【品味風】今日點了「炭烤美國Aurora極光牧場12盎司肋眼」，並依序就開始選擇其他套餐想要的品項。

沙拉【和風生牛肉甜蔥沙拉】
在第一道沙拉上桌前，會先提供賓客生蒜麵包及橄欖油，再來就是點選的「和風生牛肉甜蔥沙拉」登場。這款生牛肉沙拉是將生牛肉切成薄片，再淋上清爽和風醬。生牛肉入口肉質滑嫩香甜，清爽的和風醬更凸顯牛肉優雅香氣，細細咀嚼，感受生牛肉的美好氣息。

前菜【泰式米皮捲】
這是一道風味獨具的前菜，滿滿泰式風情。半透明的米皮裡包著鮮蝦、米線、香菜，快意的放入嘴裡，發覺米皮很Q彈與其他配料很搭，沾點沾醬來吃，一同演繹出豐富美妙口感。吃完米皮捲之後唇齒留香，剛開始總覺得三捲有點多，吃完後才驚覺意猶未盡。

日式冷盤【炙燒握壽司】
品嚐完泰式風味的前菜後，緊接著料理來到日本。這一道冷盤我點選了炙燒握壽司。這道握壽司共有干貝、牛肉及鮭魚，主廚只在這些高級食材稍微炙燒火烤，我先品嚐了有著均勻油花的鮮嫩鮭魚，豐腴脂香滿溢口中；另外干貝與牛肉也也因炙燒引出迷人香氣，搭配的醋飯也很對味，讓人胃口大開！

湯品【酥皮巧達湯】
選了酥皮巧達湯為今日湯品，另一款為鄉村番茄麵包湯；當酥皮巧達湯端上桌時，我幾乎看不見湯碗，因為大酥皮已將湯碗全部罩住。濃郁的巧達湯裡有著豐富的海鮮料，把薄脆酥皮壓入湯裡一起吃，喝起來的滋味就是濃醇香，非常涮嘴。

主菜【炭烤美國Aurora極光牧場12盎司肋眼】
今日會點選這道主菜是被美國Aurora極光牧場所吸引，這座牧場的牛隻都是以穀物與蘋果飼養，並且生長在高緯度環境，飼主堅持不對牛隻施打任何化學藥品，所以吃起來更加安心。牛排熟度選在7分，以高溫煎烤鎖住肉汁，香氣誘人，切開牛排放入口中肋眼牛排肉質軟嫩，沾點松露鹽來吃，咀嚼時油花香氣就在嘴裡肆意流竄，越嚼越香，難怪是美國Aurora極光牧場的牛排，如此令人銷魂！並且這塊牛排高達12盎司，絕對足夠跟友人一起分享幸福！

甜點【義大利米蘭蛋糕】＆【加勒比海巧克力與果仁冰淇淋】
最後終於來到甜點，今日點了【義大利米蘭蛋糕】，因為萬聖節到來，甜點上還有一塊「Happy Halloween」甜點外型也很別緻，上層是酸酸甜甜類似馬卡龍的甜點，下層則是酥脆的餅乾，一起嚐來是甜蜜中充滿驚喜。另一款【加勒比海巧克力與果仁冰淇淋】外型也是十分吸睛，白色的鮮奶油化身恐怖精靈，是一道非常應景的甜點。吃完甜點後，緊接著就是最後提供的熱咖啡或熱茶，給食客慢慢享用。

由於迎接萬聖節到了，君品酒店特別在商務中心打造了陰森恐怖的萬聖節場景，裡面有著多款道具、服飾及配件，入住的房客就能在此拍下恐怖有趣的照片來歡度萬聖節。

目前正推出【宅饗宴萬聖限定版奢華海陸餐-住房專案】

專案內容是由神秘的亞當伯爵一家過著有別於尋常人的古怪生活，幽默又親切的他們即將在一年一度的萬聖佳節開放自家古堡，邀請大家一同入住度過美妙萬聖假期！菜色豐富、視覺華麗的「奢華海陸餐」宅饗宴，巧妙融合萬聖節氛圍及經典元素，呈獻鬼魅季節限定「萬聖奢華海陸餐」宅饗宴住房專案。活動自即日起至10/31。
連結：https://www.palaisdechinehotel.com/tw/promotion-info.php?id=394

秋饗宴套餐
地點：「雲軒西餐廳」台北君品酒店
電話：02-2181-9977 / 02-2181-9999#3255 轉雲軒西餐廳
地址：台北市大同區承德路一段3號6樓
https://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant.php