台北喜來登豐燦年華米其林年菜外帶

今年台北喜來登大飯店農曆春節年菜外帶，隆重推出「豐燦年華」米其林外賣年菜與年節禮盒，由蟬聯米其林殊榮的二星請客樓、餐盤推薦辰園以及桃山日式餐廳，嚴選頂級海陸珍味，打造星饌年菜1,480元起與精緻伴手禮550元起。即日起至2022年1月26日開放預購，凡於2022年1月13日(含)前完成預購與付款，獨享冷凍年菜與伴手禮9折早鳥優惠！

首先最推薦連續四年榮獲米其林二星的請客樓，磅礴呈獻「一品佛跳牆」售價15,800元，佛跳牆放入豐盛食材，包括澳洲八頭鮑魚、遼參、干貝等，以費時繁複工序完成。另一款經典湯品「鮑魚一品雞湯」售價7,800元，先將老母雞及金華火腿以文火燉煮八小時後，堪稱滋補養氣上選。另有招牌古早味台菜「花膠白鯧米粉湯」售價5,880元，及「藜麥紅豆鬆糕」售價1,280元。

至於深受饕客青睞的辰園，獻上粵式絕品海味「龍皇海鮮鍋」售價5,880元，豪華海鮮料像是精選龍蝦、鮑魚、花膠、沙公、深海龍膽魚等。同時推薦傳統粵餚「鮮鮑扣鵝掌」售價3,280元、特選和牛精華部位的「紅燒澳洲和牛臉頰肉」售價2,980元。

港式功夫拼盤「鴻運廣式燒味拼」2,180元，匯聚脆皮燒鵝、蜜汁梅花叉燒、玫瑰油雞、香烤烏魚子、麻香海蜇絲等澎湃五味，寓意五福獻瑞吉兆頭。「古法豉油雞」1,480元，道地詮釋正港燒味「桶子油雞」，選用皮薄肉嫩的台東玉米雞，遵循古法浸泡於95度特調豉油醬汁，緊鎖住豐腴肉汁，一展粵味風采。誘人香氣撲鼻的聖路易豬肋排「蜜汁燒排骨」1,680元，醃製後入爐烘烤，反覆輕刷上黃金比例調製的港式蜜汁醬，甜鹹滋味充盈齒間，令人吮指回味。

除了中式饗宴，桃山日式餐廳則是「桃山寅年御節年菜」12,999元，融匯各式細膩料理技法，用心設計20款富含吉祥賀寓的山珍海味，以象徵福氣層層堆疊的三重箱華麗呈獻。送禮部分，則推薦二星請客樓全新商品「請客樓煸椒醬」700元、「富貴高陞」雙糕禮盒1,280元、「辰園XO醬」700元、「辰園臘腸/肝腸」每組550元等，為餽贈親友上選之禮。