用一顆年糖看見職人手藝 郭元益打造頂級南棗核桃糕

台灣知名的糕餅業郭元益推出以全程純手工煉製的「頂級南棗核桃糕」，不僅口味與工法翻新，採用台南柴燒桂圓、由郭元益師傅純手工煉製的100%純棗泥，特別邀來台灣本土合力酒廠協助釀製以嘉南平原稻米為基底的威士忌，帶出獨特香氣，呈現濃郁滑順棗香與具Q度口感，多種組合與價格帶選擇，從360至1380元不等，提供消費者不同送禮時機選擇，提前搶攻春節商機。

郭元益副總經理郭建偉表示，伴手禮市場競爭激烈，品牌以酥皮系列、糕仔、鳳梨酥等定番商品持續升級，尤其今年首度推出頂級蛋黃酥大受好評，帶動蛋黃酥秋節業績成長20%。因此這次特別選擇以春節最具代表性的年糖「南棗核桃糕」進行口味翻新。

最特別的是，郭元益今年首度結合台灣花藝設計品牌推出頂級南棗核桃糕限量花禮，與米威士忌的聯名伴手禮盒，讓傳統的年糖搖身一變成為最具風格與價值感的伴手禮。

不僅如此，郭元益也特別將喜餅指標店板橋門市打造新形象店，並引進世界冠軍手沖咖啡，並邀來在地簇絨藝術家廖翊丞，以「家」的概念設計主題牆設計，也連結郭元益梅花家徽與餅模等品牌元素。

郭建偉表示，2016年以起家糕仔製程打造品牌形象店以來，郭元益持續透過空間與視覺不斷傳遞品牌內涵與故事也期望能帶領大眾看見歷史悠遠的南門街。

郭元益同步發表滿滿聖誕氛圍的迷你冰沙餡餅伴手禮盒(145元)，由台灣插畫設計師阿蕉操刀，聖誕樹、雪人躍升包裝禮盒與招牌酥皮餅章上，可愛手繪線調溫暖療癒，從聖誕到春節都應景。

同時在郭元益糕餅博物館將推出薑餅屋主題手做課程，全台門市今起也全面妝點聖誕布置，期望從產品到空間，為顧客帶來滿滿的節令氛圍，提供交換禮物或與親友共度佳節的最佳選擇。

※ 郭元益春節伴手禮
上市日期：2022年11月29日起
購買地點：郭元益全台直營門市、糕餅博物館、郭元益購物商城(shop.kuos.com)

※ 郭元益糕餅博物館聖誕薑餅屋主題手作課程
大手牽小手以多彩糖霜描繪餅乾，親子偕心找出讓小屋站起來的組合秘技，製作出各式風格薑餅屋。
活動日期：2022年12月1日起至31日
地點：郭元益糕餅博物館
(1) 台北士林館：台北市士林區文林路546號4樓
(2) (桃園楊梅館：桃園市楊梅區幼獅工業區青年路 9 巷 3 號
活動費用：聖誕薑餅屋手作課程費用360元/份。

※ 郭元益糕餅博物館元月招財搖搖餅主題手作課程
濃濃的新年味，一定要搶先預約限定手作課程啦，採用招財又喜氣的圖樣製做充滿童趣的搖搖餅，讓大朋友小朋友們在新的一年都能夠搖出偏財運。
活動日期：2023年1月1日起至31日
地點：郭元益糕餅博物館
活動費用：招財搖搖餅手作課程費用360元/份。

※ 郭元益板橋門市資訊 (營業時間：AM10：30~PM9：00)
地址：新北市板橋區南門街57號
空間與服務特色：52坪空間分為郭元益、拉法頌兩大品牌區域空間與喜餅試吃及洽談區，並引進手沖咖啡服務，新人預約設計師系列喜餅試吃，提供免費世界冠軍手沖咖啡配飲。
空間設計上以手工烘焙製程與百年經典的「招牌酥皮」元素融入空間與裝置藝術，大量運用擀麵棍與烘焙必備的油糖蛋水等材質延伸，門市主題牆邀來簇絨藝術家廖翊丞以家的概念製作多採溫和色調的簇絨藝術牆，繽紛花園圖像連結到品牌梅花家徽與餅模元素。此外，板橋門市設有DIY包裝區，提供包裝紙與吊牌小卡等不同素材提供客製化包裝服務。