帶領旅人暢飲迷人台東味！知本老爺「春 台東飲，癮台東」住宿專案
在這春暖花開的好時節，「品味風」決定到知本老爺酒店好好喝一杯！讓美麗的台東風景結合當地風味調飲，來場獨一無二的洗淨憂慮之旅。透過飯店正舉行的「春 台東飲，癮台東」展覽與相關活動，重新發現台東獨有的自然與人文風貌。
從台東知本火車搭乘飯店接駁車，約末半小時即可抵達「知本老爺大酒店」。再度造訪知本老爺酒店，有種熟悉的親切感，來到這裡度假就是要把腦袋放空，讓心靈去帶領自己。親近山林，感受大自然洗禮的幸福。但本趟旅行最期待的是參與飯店所推出的「春 台東飲，癮台東」活動。
好搭啦！台東風土調飲展 了解當地生活風貌
知本老爺的「好搭啦！台東風土調飲展」展區位於二樓，這一次的展覽是透過台東風土天候所生產的台東茶飲、咖啡、酒類等，藉由在地商家訪談，完整呈現出台東當地的多元飲品文化。目的在讓旅人能藉由清楚的分析與介紹後，更了解台東精彩豐富的調飲世界，進而深入了解台東的美好。
為了讓展覽更加生動活潑，展覽以大量可愛的插畫、圖表及照片的方式呈現。展覽宗旨為台東坐擁豐饒的自然環境，賦予每個物產與眾不同的特色風味，蘊含人與土地滋養下的情感故事。展覽希望能帶領旅人藉由了解台東的自然、循環、平衡、生命力等精神，對於台東這塊土地有更深刻的美好記憶。至於「好搭啦」則是「吼搭啦」是台灣人酒桌上的問候語，巧妙運用在本次展覽的主題上。
展覽首先從台東介紹揭開序幕！包括台東的總面積、人口數量、同時也公布了台東是全台森林覆蓋率（81.64%）最高的縣市。再來就是介紹台東調飲究竟使用了哪些原料，包括最知名的台東紅烏龍茶、小米、咖啡及水果。
至於為何台東能產出如此迷人的紅茶，圖表也清楚的解釋了台東的地理環境。另外還有台東縣裡原住民佔了全縣人口總數三分之一，原住民比例為全台最高的縣市，境內共有阿美族、卑南族、魯凱族、布農族、排灣族、連悟族、噶瑪蘭族7族。這一項資料也讓人了解到原來台東在地有著如此多元的原住民。
順著介紹繼續看下去，接下來展覽內容來到調飲基底的介紹，就是前面提及的酒、咖啡、茶三大項目。為了讓觀者能更清楚了解這三大項調飲基底的內容，展覽除了介紹當地種植與生產之外，更採訪了當地的農家或店家，經由在地達人的推薦，有著更深度的了解，也能藉由掃描QR-Code對於想知道的內容，更深入的了解。
緊接著來到大型圖表區域，這塊圖版是將台東當地特調依序不同比例的原料搭配，所繪製而成的飲料圖表，讓人驚訝！想不到竟然能衍生出如此複雜多元的飲品，提供旅人豐富的想像空間。想喝哪一款特色調飲，圖上全都清楚介紹，這張飲品圖表繪製精美可愛，也成為旅人拍照打卡的熱點。
展覽最後會來到「知本老爺手搖店」，在此展覽區裡，觀者可以手搖SHAKE杯，搖出號碼之後，就能依照號碼翻閱眼前的牌子，每一塊號碼牌內藏有籤詩，並推薦適合的飲品及飲藏心情，活動設計增添與觀者間互動的趣味性。參觀完「好搭啦！台東風土調飲展」後，參與者可在特展中，感受台東當地的調飲知識外，也能感受台東的文化涵養與自然生活正在萌芽勃發。
紅烏龍水果茶DIY＆台東風味啤酒組，喝一口道地微醺滋味
參觀完深入有趣的主題展覽後，感覺有些意猶未盡，為了讓旅人能透過味蕾感受真正的台東調飲。只要報名「台東飲，癮台東」住房專案，房客就能免費參加「老爺茶棧」紅烏龍水果茶DIY活動，在專人的教導下，將喜愛的水果、冰塊、糖漿加入香醇台東紅烏龍，輕鬆搖晃30下，就能喝到專屬個人風味的台東紅烏龍特調，相當有趣！
除此之外，住房專案內也贈送專案限定禮品「台東風味啤酒組」(每筆訂單每房贈送乙份，內含洛神風味啤酒乙瓶和老爺啤酒杯乙個)，包裝設計搶眼，是款很棒的伴手禮。
在專案期間，知本老爺也為旅客帶來多樣台東風味飲品，那魯灣餐廳自助晚餐特別推出─台東風土水果PUNCH（4/1-30、6/1-30供應）和鹿野紅烏龍金鑽冰茶（5/1-31供應），酋長鐵板燒餐廳則於專案期間提供成功桶柑冰美式及太麻里原生小油菊養身茶，引領民眾發現台東驚喜風味。
每月風土調飲講座，達人分享在地飲品特色
知本老爺每月舉辦「癮上台東」風土調飲講座，由在地飲品品牌講師，向旅客介紹台東咖啡、醋飲及在地特色物產木鱉果汁相關知識及品飲體驗，場次為4/15(六)艾蘭哥爾咖啡、5/6(六)秋釀慢慢、6/17(六)七里坡，不限住客免費參加，歡迎民眾到知本老爺品嚐台東風情！預約入住「春‧台東飲，癮台東」及講座詳細資訊請見官網 http://bit.ly/40OGjyH
精緻套房 感受濃郁原住民風情
知名老爺酒店的客房相當舒適，今晚入住的「精緻套房」，空間風格以實木為主調，並以許多原住民圖騰元素點綴，看似簡約卻又充滿人文溫度。空間規劃以小型沙發與睡床做區隔，大量使用木料設計除了在視覺上更顯寬敞外，使用上也更加便利。
在衛浴空間採用乾濕分離設計，「品味風」非常喜歡這種設計，讓旅人在使用時不會被干擾。最後是房內風呂部分，以大理石建構，溫泉池深度夠深，對於喜愛泡溫泉的人來說，這種浴池深度泉水就能完全包覆身體，泡起來也會更加舒服。
多樣化休閒設施 盡情放鬆度假
知本老爺的優質溫泉令人醉心，飯店風呂池一處是位於二樓的「心采風呂」，室內風呂為男女裸湯，溫泉浴池以馬賽克磚拼貼營造復古風情，溫泉池以溫度分成好幾池，要泡熱溫泉或冷水，可以相互交替，也是深受旅人喜愛的室內風呂。
至於「品味風」更愛位於飯店高處的「星月風呂」，踩著石階一路走到這戶外風呂時，就能將知本老爺美景盡收眼底。露天風呂同樣是男女裸湯，每天會互換位置，所以今天泡一回，明天得再來一回，就能同時泡到兩間風格不同的溫泉池。風呂提供碳酸氫納泉，泉質是PH值7.8～8.2的中性溫泉，泡進湯裡仰望星空，那才是最幸福的享受。
除了溫泉之外，知本老爺的休閒設施有很多，像位於在飯店大門附近的鳥園，裡頭有幾隻鮮豔鸚鵡及兔子，一旁不斷冒著白煙的是「溫泉煮蛋區」，再往前走是最受小朋友歡迎的游泳池，緊連的是兒童戲水區，這個區域讓小朋友玩上一整個下午也不覺得累。
下方為「野炊區」每日下午固定有的免費活動，一旁還有射箭區、梅花鹿區、高爾夫球推桿練習場等。至於飯店地下樓層為育樂中心，這裡提供健身器材、多項互動娛樂設施、報章雜誌等，空間寬敞涼爽，下午也能在這裡好好玩耍。
另一項重要的休閒活動，就是吃飽美味豐盛的自助餐晚餐後，晚間8點半到戶外的「露天舞台」集合。入口處投下摸彩券後，就能選一處最佳欣賞原住民表演位置。雖然「品味風」之前也曾欣賞過，但覺得表演很精彩，值得一看再看。
夜晚演出除了可見到原住民舞蹈外，還能學習原住民語言；在熱鬧精彩的原住民舞蹈表演後，還會邀請房客一同大跳原住民舞蹈，也成為知本老爺最受遊客歡迎的一項經典表演。
在知名老爺舒服大床上幸福甦醒，叫醒我的不是鬧鐘而是窗外鳥鳴，這是在市區飯店很難有的享受。吃完早餐後到退房前，在園區內四處走走，感受這東台灣美麗的山巒美景，真這份大自然珍寶是營業至今滿30年的知本老爺所擁有，也期盼這份帶給旅人的美好與感動，能一直延續下去！
【知本老爺酒店】
飯店地址：臺東縣卑南鄉溫泉村龍泉路113巷23號
飯店網址：http://www.hotelroyal.com.tw/chihpen/
飯店電話：(089) 510-666 / (089) 510-668
臺北辦事處：(02) 2541-1999 高雄辦事處：(07) 223-611
