盛夏消暑美味妙方！台北老爺酒店館內三餐廳開胃料理新登場

近日天天氣溫超過38度，食慾明顯下降。為了挑逗消費者味蕾，台北老爺酒店自即日起到9月底三館推出全新開料理。Le Cafe咖啡廳以「東南亞美饌」主題，匯集泰國、越南、緬甸等多國經典料理，以及明宮粵菜廳經典回歸的港式飲茶點心，解放對於美食和旅遊的渴望。另外，中山日本料理廳以季節性十足的鰻魚搭配牛排絕佳組合推出「元氣料理」套餐，提振精神且營養價值高，讓身體在夏天也能維持最佳狀態。

Le Cafe咖啡廳 東南亞美饌，異國飄香尋好味
Le Cafe 咖啡廳林繼正主廚匯聚東南亞各國菜色輪番登場，菜色有清淡爽口且使用大量香草、蔬菜的越式佳餚; 酸、辣、鹹、甜並重的泰國美饌；還有以酸、辣見稱的緬甸料理，多樣新鮮食材搭配辛香料，堆疊出令人難以抗拒的異國風情，現在通通可以吃到飽，其中不少經典美味更是不可錯過。

至於「瑪莎曼咖哩牛肉」則選用被美國CNN有線新聞網評選為全世界最佳美食排行榜第一名的泰國瑪莎曼咖哩為基底，取用牛腩燉煮2小時，加入椰奶調味更加香濃滑順，牛腩口感軟硬適中、微辣入味，滿足味蕾上的刺激更能激發出食慾。

中山日本料理廳 元氣料理套餐，消暑滋補
中山日本料理廳藍文彬主廚規劃「元氣料理」套餐，透過精湛廚藝，演繹出餐桌上清爽無負擔的美食祭典，不管是沁涼前菜、清爽壽司、精緻燒物或湯品都讓人胃口大開，每份套餐3,280元加一成服務費。

老饕們引頸期待的「蒲燒元氣鰻魚」，以甜中帶鹹的醬汁為主，與燒烤散發出的焦香味融為一體，更有助於彰顯鰻魚本身肉質鮮嫩的元氣滋味。「松露奶油煎牛排」，嘗來肉質滑嫩，自然甜味在嘴裡迸發。

明宮粵菜廳 港式飲茶點心，巧手演繹、美味嚴選
明宮粵菜廳超人氣港式點心於午餐時段重磅回歸，單點每份售價200元起，以傳統好手藝，搭配對於食材的嚴格挑選，掀開蒸籠蓋時，伴隨著熱氣與香氣，大啖色香味形俱全，亦有不少高人氣品項，深獲老饕的青睞。

極為講究真功夫的「水晶蝦餃皇」，一口咬下蝦味多汁飽滿又彈牙。廣受饕客高度喜愛的「家鄉鹹水餃」，帶有皮酥內軟、鹹甜交疊的特性，越咀嚼越是回味無窮。

造型特殊的「蜂巢炸芋頭酥」，鬆軟芋泥包裹著以蠔油炒過的雞肉、香菇與蝦仁，一口咬下肉餡醬香四溢，甜中帶鮮，堪稱是視覺與口味的雙重體驗。

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