最IN的放鬆方式！高雄承億酒店27樓最靚高空酒吧「BAR KAO」

你對於高空酒吧有多少期待？高雄承億酒店頂樓27樓的「BAR KAO」真得能滿足你的想望！位於高雄市中心區的高雄承億酒店，自開幕後話題不斷，因打造無邊際泳池而聲名大噪。近期更推出的頂樓複合式高空酒吧「BAR KAO」，再次點燃人潮，邀請型男型女齊聚酒吧！盡情的享用美食美酒，感受獨一無二的高空紓壓體驗。

為何高空酒吧會讓消費者趨之若鶩？想必是高空夢幻夜景帶來的衝擊！「BAR KAO」位於高雄承億酒店頂樓27樓，顧客只需搭乘電梯就能直接登頂。酒吧區可分為戶外座位區及室內餐酒館用餐區。每週五、六晚上10點，還會特別安排知名歌手現場表演。讓週末夜晚變得歡樂不無聊，也成為「BAR KAO」吸引顧客的一大賣點。星光下的夜晚如此迷人，想要體驗高雄的高空酒吧，「BAR KAO」不會讓你失望。

即便才晚上6點多，走入餐酒館用餐區時，已見到許多顧客坐在沙發上用餐。寬闊空間裡可見到一面高聳的酒牆及帶有時尚感的圓弧形吧台！營造出低調奢華的微醺風情。此外，「BAR KAO」還設有包廂區域，適合好友或公司同事一同在裡面用餐歡唱。今晚「品味風」特地來品嚐「雙人套餐」（售價2,480元）

【地中海玫瑰蟹肉塔】
這道開胃菜是在圓形的酥脆餅皮上鋪上厚實的天然蟹肉，創意玩轉出可愛的外型。一口咬入蟹肉塔，發覺多元且豐富的口感帶有著綿密滑順感；濃濃的蟹肉海味與特製醬汁完美交織，所有風味交疊出美妙的滋味。

【特選小農季節沙拉】
嚴選在地小農時令蔬菜製作的沙拉，像是蓮藕、地瓜、鳳梨食材，顏色繽紛滿溢夏日氣息。這道沙拉無過多烹調加工，單純凸顯新鮮蔬果的原貌與原味，也是這道沙拉最迷人的關鍵。清爽開胃，也為接下來料理開啟食慾。

【干貝絲瓜濃湯】
主廚特選在地小農絲瓜及來自日本北海道的厚實干貝，演繹成這道口感細緻香濃的濃湯。濃湯散發迷人的絲瓜清香氣息，搭配上炙燒的干貝超好吃。因鮮嫩的肉質彷彿在舌尖上彈跳，讓這款濃湯充滿了完美平衡的巧妙滋味。

【義式豬腳派佐黑蒜醬汁】
這道料理讓人充滿驚艷！炸得金黃酥脆麵衣裡包的內餡竟然是豬腳肉丁，也是我從未嚐過的一道風味料理。豬腳肉感豐腴濃厚，口感並帶有些膠質Q度，沾上一點主廚特製的黑蒜靈魂醬汁來享用，馥郁香氣迴盪唇齒間。

【主廚特製義大利麵】
今晚麵料理為義大利麵，主廚使用寬麵更具有口感與嚼勁，醬汁濃郁，充滿義大利風情。義大利麵看似簡單，味道層次卻很豐富，飽含濃郁道地滋味，讓人忍不住一口接一口，回味無窮。

【香煎熟成櫻桃鴨胸】
主廚使用乾式熟成櫻桃鴨胸，以香煎方式料理，櫻桃鴨胸因經過熟成，濃縮櫻桃鴨肉的原始美味更提升櫻桃鴨的甘甜肉質。帶點紅嫩的熟度，使得鴨胸顏色迷人，令人垂涎。入口鴨胸時，外皮焦脆軟嫩多汁，再輔以特製醬汁提味，為味蕾帶來極大滿足。

【自製吉拿棒佐巧克力榛果沾醬】
吉拿棒是西班牙的國民街頭小吃，西班牙文為Los Churros，主廚特製甜點吉拿棒口感香甜酥脆的滋味很迷人，沾點特製的巧克力榛果沾醬食用，口口都是幸福滋味。

BAR KAO Kaohsiung
電話：07-330-0000
地址：高雄市前鎮區林森四路189號27樓
營業時間：18:00～04:00（週二公休）