台北中山九昱希爾頓逸林酒店La Salle森酒吧每週一三買一送一
台北中山九昱希爾頓逸林酒店,一樓La Salle森酒吧買一送一強勢回歸!9月18日起至11月29日止,除了每週一享「蝦仁干貝叻沙麵」或「馬來西亞香料細燉牛腱佐香蘭椰漿飯」買一送一、每週三全系列飲品單杯買一送一的餐飲優惠之外,每週三再加碼「DoubleTree,雙木林」的逸林日活動,凡持有效證件之「林姓」貴賓,內用達低消門檻(每人單點飲品/食物一份),再加碼飲料全品項任選一杯免費招待。訂位請致電02-6619-9999轉1621由專人服務。(「蝦仁干貝叻沙麵」與「馬來西亞香料細燉牛腱佐香蘭椰漿飯」皆為每日限量,請提前致電預訂。)
馬來西亞吉隆坡希爾頓逸林酒店Makan Kitchen餐廳主廚Mohamad Zulkarnaen,日前受邀來台客座,除獻上「吉隆坡夏之味」期間限定套餐之外,也不吝與酒店廚藝團隊交流心得,大方分享自家酒店人氣品項「蝦仁干貝叻沙麵」與「馬來西亞香料細燉牛腱佐香蘭椰漿飯」。以運用香料見長的Zulkarnaen主廚,以去皮老薑碎、紅蔥頭碎、咖哩粉、薑黃粉與茴香、葫蘆巴等香料,與水煮鮪魚一同熬煮而成的叻沙湯底,質地濃稠香料味重,搭配肥厚蝦仁、鮮美干貝、彈牙麵條與爽脆銀芽,建議先吃一口原味後,再依個人口味偏好擠上金桔汁或添加叄峇醬,體驗生津開胃的層次變化。
同樣由Zulkarnaen主廚指導的細燉牛腱,除了使用紅蔥頭碎、去皮老薑碎、薑黃粉之外,還有蒜碎、檸檬葉碎、乾辣椒醬與椰糖、椰漿與經過烘烤的椰子粉。獨家比例的香料配方經過燉煮,不僅醬汁呈現濃稠似糊,牛腱質地更入口似化,搭配氣味清新獨特的香蘭椰漿飯,與手炒花生丁香魚乾,再來一口爽脆生胡瓜,在唇齒間綻放不可錯過的道地滋味!
台北中山九昱希爾頓逸林酒店總經理Benjamin黃柄鈞表示,延續「吉隆坡夏之味」客座活動的好評所推出的馬來西亞特色單點料理,搭配深受消費者喜愛的買一送一餐飲優惠,不僅增加La Salle森酒吧的餐點選擇,並提供與鄰近餐飲市場較為不同的品項之外,預計也將連帶提升酒店曝光並挹注餐飲營收。
La Salle 森酒吧
地點:台北市中山區中山北路一段123號一樓(台北中山九昱希爾頓逸林酒店)
座位:40席
營業時間:
週一至四:上午11時至晚間9時(餐點供應至晚間9時)
週五至日:上午11時至晚間11時(餐點供應至晚間9時)
酒吧名稱La Salle源自法文,取其房間/精緻小空間之意,強化酒店整體意象;中文則以法文諧音,結合「中山北路綠意」與「鄰近林森北路」雙重寓意而已「森」為名。La Salle森酒吧提供輕鬆休閒的用餐體驗,享用各種調酒和輕食,是歡飲小聚的絕佳場所。
各項餐飲優惠不得並用/未成年請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒。