強勢登場！中部人氣鐵板燒《樂葵法式鐵板燒》插旗台中七期 2024年初插旗台北微風南山 -

去年11月開幕的《Le Goût樂葵法式鐵板燒》，因以沈穩且具品味的用餐環境，加上高價鐵板燒七大奢華食材全到齊，套餐售價卻不用兩千元的多項優點，餐廳開幕即吸引大批顧客訂位，業績開出紅盤！為了乘勝追擊，《Le Goût樂葵法式鐵板燒》台中再開二店，地點為台中七期龍富路上「萊特薇庭」飯店式宴會廳。另外，業者也宣布2024年初插旗台北微風南山，讓北部消費者也能以平實價格享受到頂級鐵板燒饗宴！

《Le Goût樂葵法式鐵板燒》台中二店地點位於「萊特薇庭」飯店式宴會廳五樓，為了與一店有一致風格，餐廳斥資新台幣3,000萬，延續法國巴黎卡魯索凱旋門拱形造型。整體視覺營造出法式的華麗浪漫風情，餐廳內最矚目的莫過於20席橢圓大理石桌及滿富設計感的百萬訂製吊燈，另有2間各10席的半開放包廂，採無菜單、預約制，中午餐期共40席次，晚餐餐期共60席次。

為了迎接食慾之秋，《Le Goût樂葵法式鐵板燒》秋季限定新菜保留經典食材南非活鮑、加勒比海龍蝦、Prime牛小排、宜蘭櫻桃鴨胸、瀨戶內海生蠔、北海道M級生食干貝，主廚發揮靈感，將法國秋天森林意境，運用於醬汁調配上，將使用高級食材的鐵板料理結合充滿巧思的醬汁，讓食客在享用時能沉浸視覺與味覺的極致享受。

全新秋季套餐餐價維持1460+10%，業者並宣布預計2024年初第三店將進軍台北市信義微風南山五樓，屆時台北鐵板燒市場勢必將進入另一場更激烈的競爭。

2023年秋季套餐內容

《法式牛肝菌湯四色起司義餃》
第一道新登場的湯餃，主角為秋天採收的牛肝菌，與數種菌菇細火燉煮萃出香氣。由服務人員倒入費時烹煮的深褐色熱湯，牛肝菌香氣飄散開來！緩緩入喉時，鮮味十足，搭配融合四種（瑞可達起司、帕達諾起司、莫扎瑞拉起司、帕瑪森起司）義大利起司餃，多層次的滋味瞬間在嘴裡綻放，是道令人一喝上癮的湯品。

《炙燒海鱺辣根奶油起司醬》
鐵板燒師傅選用價格較昂貴的海鱺為主要食材，以鐵板高溫煎至5分熟再用炙燒至7分熟，再搭配歐洲盛產的辣根來製成醬汁。海鱺入口外層焦香肉質仍十分軟嫩，沾點辣根起司醬汁食用，微微辣度讓兩者食材彼此襯托又相互激盪，也為海鱺增添另一種風味。

《日本蠔魚子蕈菇海膽荷蘭醬》
來自日本岡山兵庫的巨大牡蠣，在鐵板上煎得香氣四溢，讓人難以抗拒。為了讓生蠔展現最佳口感，鐵板燒師傅加入橄欖油並以巧手反覆翻面，最後加上高檔魚子醬及荷蘭醬提味。一口咬入無比滑嫩的生蠔時，真得美妙地讓人感動，珍饈魚子醬的夢幻油滑感與生蠔完美結合，果然徹底擄獲了饕客的味蕾。