穿旗袍吃港式下午茶！台北君悅酒店漂亮中餐廳推出週末限定「花樣年華・港式午茶」活動

資訊爆炸的年代，什麼東西都走得快，但也容易失去記憶點。就像不斷滑動的手機畫面，看似繽紛卻什麼也想不起來！台北君悅酒店持續藉由不同餐飲活動，號召賓客以美饌喚起昔日生活的美好。像去年於漂亮推出「絕世珍珠宴」，絕代風華令人回味。為了乘勝追擊，今年再度推出週末限定「花樣年華・港式午茶」，以套餐方式供應，並邀棉花糖名模胡貝寶助陣推薦，及用餐就能體驗旗袍換裝樂趣，讓消費大眾以懷舊心情品嚐一流的港式下午茶。每套1,280元+10%，君悅美饌卡獨享二至四人用餐75折。
線上訂位：https://bit.ly/2024_PL_BOBO或洽02 2720 1230。

漂亮餐廳推出的「花樣年華・港式午茶」活動，依遵執行總主廚陳萬欽50逾年星馬家傳食譜，主食共有兩款選擇。首先推薦「香菇薑汁雞肉大包」，這款肉包個頭不小，內餡以煸炒生薑、雞肉及豬肉，再添入臘腸片、北菇與水煮蛋，撥開肉包時香氣四溢，讓人食指大動！品嚐時內餡多款肉汁香甜迷人，綿密細緻的口感，令人無比驚艷！

另一款主食為「主廚糯米雞」，星馬風味則同樣以薑香風味為主，生炒半熟米添水收汁後，再搭配醃漬土雞腿肉丁與跟花菇、臘腸，二次蒸熟至彈牙口感，多種食材合拍出嚐過難忘的美味。

除此之外，漂亮中餐廳主廚盧俊源用一口湯傾訴一千零一夜的功夫精髓。「廣式老火燉湯」遵循港式煲湯老火模式，以肥瘦均勻豬腩排、蘋果、白木耳燉煮湯底，長時間燉煮，最後添入無花果及台灣選土雞腿肉，入口雞腿肉香氣全然釋出，是道讓人意猶未盡的湯品。

至於受到饕客青睞的港點，則是由漂亮中餐廳副主廚李建易主掌，從麵粉開始擀製外皮、炒香餡料到蒸、炸呈盤，純手工新鮮現製。首推「松露蝦餃」，薄餡皮包著松露與寶島草蝦，入口盡是松露香氣與爽脆蝦肉。另外「鵝絲春捲」是以漂亮鎮店之「黃金燒鵝」切絲捲入，加上杏鮑菇等蔬菜包覆春捲型酥炸，吃起來外層非常酥脆，內餡層次豐富，發覺美食樂趣。