eslite hotel 誠品行旅 X 凱肯酒莊！獨家推出「拉丁界最偉大的美食明星」餐酒饗宴　

eslite hotel 誠品行旅與阿根廷凱肯酒莊 (Kaiken Ramos Generales) 攜手合作，自11月15日起至12月8日止，獨家推出「拉丁界最偉大的美食明星」弗朗西斯．馬爾曼 (Francis Mallmann) 親自創作的餐酒饗宴，以極富荒野魅力的阿根廷料理，搭配多款指定葡萄酒，由 eslite hotel 誠品行旅 The Chapter Café 餐廳主廚呂芳坤 Allen 打造華麗強烈的風味，即將為台灣饕客掀起一秒飛南美的感官高潮。

向來對美好生活飽藏無限想像的 eslite hotel 誠品行旅，將攜手阿根廷凱肯酒莊，引進弗朗西斯．馬爾曼獨家授權、未曾面世的餐酒單，並精選多款葡萄酒搭餐，在11月15日舉行一夜限定的聯名品酒餐宴，並於11月16日至12月8日迎接饕客嚐鮮。

本張餐酒單包含經典的「恩潘納達餡餃」，在阿根廷的移民脈絡上另開展出極富特色的當地風味，以混入豬油的酥皮包覆牛肉、蔬菜、橄欖、孜然等內餡與香料，搭配微辣的大蒜和蕃茄碎，作為開胃序曲；「烏米塔玉米布丁」則取阿根廷富產的玉米作為基底，淋上羅勒油佐沙拉，微甜滋味適巧平衡了前述的鮮明開場。

此外弗朗西斯．馬爾曼自然也沒有忘記當年讓他一舉攀上生涯首座巔峰的馬鈴薯，作為安地斯的饋贈，這道「爐烤肋眼牛排佐阿根廷青醬／莎莎醬與切片馬鈴薯」直面擺開大器之勢，原塊牛菲力展現大師的明火愛好，帶泥馬鈴薯更是他口中南美貢獻給世界的豐厚祝福。

eslite hotel 誠品行旅 The Chapter Café 餐廳即起開放預訂。11月15日「阿根廷傳奇名廚弗朗西斯．馬爾曼聯名品酒餐宴」限額釋出35席，每位NT$2,700+10%；11月16日至12月8日「阿根廷傳奇名廚弗朗西斯．馬爾曼聯名餐酒體驗」，每位NT1090+10%。相關資訊敬請瀏覽 eslite hotel 誠品行旅官方網站 www.eslitehotel.com。