【2025年菜外帶推薦】礁溪老爺推出「小龍曜豐年」年菜外帶!早鳥優惠價7,099元

礁溪老爺酒店除夕新春圍爐宴,一開放訂席立即額滿,相當受歡迎,為滿足廣大消費客群,即日起至2025年1月26日推出「小龍曜豐年」年菜外帶,無需出門、輕鬆在家享受媲美五星級餐廳的頂級美饌。於今年12月31日前預購8道6人份手路年菜組合,即享早鳥優惠價7,099元,現省916元,再加贈主廚秘製魩魚XO醬,為年菜增添一抹鮮香。小家庭可選購單品,今年還有小龍年限定隱藏版宜蘭甜品,最低280元起,單筆滿5,000元再享宅配免運費。線上訂購:https://hotelroyals.com.tw/PtJYv

礁溪老爺小龍曜豐年 年菜外帶 團圓宴8道手路年菜7,099元。 圖-礁溪老爺提供

礁溪老爺今年傾力推出農曆新年外帶年菜組合—「小龍曜豐年」,由擁有30年台菜資歷的盧文祈主廚精心策劃,為年夜飯增添無與倫比的佳餚。盧主廚曾帶領餐廳榮獲經濟部2020年經典台菜榮譽,這次他更將多年累積的烹飪技藝與創意注入這組7菜1湯的手路年菜,讓每一口都充滿濃厚幸福滋味。

主廚推薦三道特色手路年菜 「干貝蝦球蛋酥西魯肉」、「鮮蒸櫻桃鴨干貝米糕」、「蘭陽香煎松坂花雕鮮蝦」。圖-礁溪老爺提供。

主廚推薦「干貝蝦球蛋酥西魯肉」精選頂級白蝦仁與干貝絲,純手工製作干貝蝦球,融入至宜蘭手路菜-西魯肉,不勾芡以鮮高湯呈現湯鮮味美,品嚐在地宜蘭味。「鮮蒸櫻桃鴨干貝米糕」以特選古法冷壓初榨黑麻油,煸炒老薑後,加入櫻桃鴨腿切片與糯米,進行翻炒悶煮,米糕Q彈香氣四溢。「蘭陽香煎松坂花雕鮮蝦」以雞油慢火煸炒老薑香氣,加入花雕酒熬煮,乳化成濃郁白湯,新鮮大蝦與松坂豬肉相融入味,清爽鮮甜。

干貝蝦球蛋酥西魯肉 早鳥優惠價788元。圖-礁溪老爺提供
鮮蒸櫻桃鴨干貝米糕 早鳥優惠價566元。圖-礁溪老爺提供

今年還有一款隱藏版甜品「圓圓滿滿新春甜芋泥」,雖不在年菜組合內,但值得單點加購,綿密芋頭泥搭配砂糖及牛奶調製,再搭配象徵吉祥的宜蘭金棗,為細膩香甜的口感增添一點獨特風味,早鳥優惠價只要280元。

隱藏版宜蘭甜品 圓圓滿滿新春甜芋泥 早鳥優惠價280元。圖-礁溪老爺提供

除了年菜組合外,消費者也可自由選購單品美饌,每款售價280元至1,188元不等,方便小家庭享用,礁溪老爺提供線上訂購宅配到府服務也可現場自取,冷凍宅配出貨日自1月9日陸續配送,自取則於1月20日至1月26日間,單筆消費滿5,000元以上,提供免費一處冷凍宅配服務,即刻預定,新春在家就能輕鬆享受五星級圍爐料理。

礁溪老爺「小龍曜豐年」年菜
早鳥優惠:即日起至2024.12.31
年菜訂購時間:即日起至2025.1.26
冷凍宅配出貨:2025.01.09-01.18
冷凍年菜自取:2024.01.20-01.26

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