感受韓國當代飲食文化的無限魅力！韓國創意塔可「tac.seoul」11/22起快閃晶華

台北晶華酒店再度與韓國知名餐飲集團ICHI攜手合作，自11月22日起，於酒店二樓上庭酒廊推出為期一個月的「tac.seoul」限定塔可吧。源自首爾漢南洞的創意塔可品牌「tac.seoul」，以其獨特風味征服饕客，此次不僅帶來手撕牛肩胛、脆皮五花豬、香烤雞腿與酥炸魚柳等四款經典人氣塔可，更完整重現韓國店內備受喜愛的DIY手搗酪梨玉米片、玉米肋條、檸檬炸雞、墨西哥玉米片及獨家精釀啤酒。

為增添專屬台北的驚喜，「tac.seoul」特別打造兩款全球獨賣新作——韓醬烤牛與辛奇章魚，將於12月2日首度登場，以創新的韓式風味，挑戰食材與調味的極致融合。此一塔可饗宴，宛如將首爾的街頭美味直送至台北，讓饕客在地即可感受韓國當代飲食文化的無限魅力。此次聯名塔可吧不僅是一場美食盛會，更是一場跨越城市與文化的味覺對話。無論是美食愛好者或探尋新潮體驗的旅人，都不容錯過這場充滿創意與活力的限時美味派對。

韓國首爾最潮的餐飲熱點之一，「tac.seoul」由知名餐飲集團ICHI精心打造，以創新的塔可料理贏得年輕人的喜愛。這間位於首爾漢南洞的名店，將傳統墨西哥塔可的美味底蘊融入韓國風情，巧妙跳脫碎絞肉與切丁洋蔥、番茄莎莎醬等經典搭配，帶來全新的味覺體驗。

「tac.seoul」的核心魅力在於其大膽的創意料理。以牛肩胛、豬五花、雞肉和魚柳為主角，經過燉煮、炙燒、酥炸和煎烤等精細工藝，呈現出層次豐富的滋味，再搭配炸洋蔥、玉米片脆等口感豐富的佐料，夾入多種風味獨特的塔可餅皮中。其料理風格不僅保有文青簡約的視覺美感，更在味蕾上帶來十足的驚喜，形成一種視覺與味覺的美妙碰撞，吸引無數饕客慕名前來。

店內另一亮點是極具互動性的「DIY手作酪梨盤」，這道料理將創意與樂趣結合，邀請顧客親手參與醬料的製作過程。餐廳提供的手繪流程圖引導顧客將酪梨、檸檬、番茄與香菜等食材放入小搗臼中，捣製出屬於自己的新鮮塔可醬。不僅是一頓美食，更是一場充滿創作樂趣的體驗，讓每位顧客都能化身廚師，感受烹飪的魅力。

「tac.seoul」以其時尚氣息、創意料理與高互動性的用餐體驗，在韓國迅速竄紅，成為美食愛好者心目中的必訪名單。這不僅是一場味覺的盛宴，更是一種生活美學的詮釋，將傳統與創新完美融合，為城市美食文化注入全新活力。

「tac.seoul」此次客座台北晶華酒店，帶來四款韓國本店同步的經典塔可，並為台北獨家創作兩款全球限量的隱藏新作，展現塔可的無限可能，將街頭美味提升至藝術般的美食饗宴。首推的「手撕牛肩胛塔可」，以綠色玉米餅皮包裹層次豐富的餡料：培根、西芹、洋蔥與乾辣椒慢燉牛肩胛肉，搭配炸洋蔥碎與綠莎莎醬，再鋪上炙燒蘿蔓萵苣。一口咬下，脆爽的生菜與濃郁鹹香的牛肉相輔相成，口感富有層次卻不失清新。

「脆皮五花豬塔可 」是一場味蕾的冒險，以炙燒五花肉搭配墨西哥風辣醬、炸紅藜麥與花生碎，包裹於玉米餅皮中。香脆與嫩滑交織，鹹甜辣三味層層堆疊，讓人一口驚豔，餘韻無窮。而「香烤雞腿塔可」，則將帶皮烤雞腿肉融入黑色竹炭玉米餅皮，配以美式涼拌高麗菜沙拉，柔和了辛香的雞肉風味，為這道料理注入溫暖的平衡感，令人回味無窮。

「酥炸魚柳塔可」則以酥脆魚柳搭配墨西哥辣醬美乃滋，點綴大量炸羽衣甘藍增添口感層次，餡料的鮮甜與醬料的微辣巧妙交融，完美詮釋了海洋的鮮味與大地的豐富。此外，為晶華酒店特製的兩款全球首賣塔可口味，展現了主廚對台灣味蕾的深刻洞察與創新靈感。這兩款隱藏版塔可，以精緻的調味和意想不到的風味，期待征服每一位食饕的心。

上述塔可於二樓上庭酒廊、一樓azie餐廳內用每份2入價格480元起，「晶華美食到你家」美食平台供消費者點用外帶，集合四款口味的外帶組合，售價1,099元，加入晶華會APP會員即可享有現折100元專屬禮遇(下載連結：https://regent.city/4x7tgc)
詳情或預訂請洽 02-2523-8000 轉Regent Gift Shop外帶櫃、上庭酒廊、azie
「晶華美食到你家」https://shop.silkshotelgroup.com/RT
台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段39巷3號