【2025年菜外帶推薦】豐韻年菜組12/31前享早鳥優惠！高雄日航酒店年菜外帶開始預訂

農曆年即將到來，高雄日航酒店「桃泉中餐廳」推出的「豐韻年菜組」，以新派粵菜概念精心打造，全套五道珍饈美饌，提供年節期間便利精緻的味蕾盛宴。即日起至1月24日開放預訂，年菜組全套約六人份9,888元，12月31日前預訂付款享9折早鳥優惠全套8,899元；此外，亦推出「臘味蘿蔔糕」及「油淋蒜香脆皮雞」兩道年節經典單品料理，售完為止。

蛇年推出「豐韻年菜組」，以「團圓」為主題，融合了傳統的經典精髓與現代創新的風味，為春節團聚增添一抹獨特的光彩，每一道菜肴都傳遞著對新一年的美好祝福，並將家人間的深情厚意，以精緻的美食語言呈現。年菜組包含五道山海珍饈，呈現新派粵菜的獨特風貌；首先，「桃泉五福錦繡盤」以多元豐富為年夜飯揭開序幕。

明爐煙燻桂花鴨，經過細心燻製，散發出誘人香氣，以微妙花香襯托鴨肉滋味；橙酒蜜叉燒皇，搭配上甘甜橙酒的蜜汁，外層焦脆、內裡鮮嫩；冰鎮玫瑰醉雞捲，呈現富有層次的迷人風味；繽紛陳醋海蜇頭，爽開胃；藤椒髮絲牛百頁，精選上等牛百頁，藤椒的香麻味與肉質的柔嫩相得益彰，迸發出獨特的風味。

「極品鮑翅干貝佛跳牆」以滿載豐富海味鮑翅與干貝為主角，慢火熬煮，湯底精華四溢，每一口都帶來細膩的鮮甜滋味，暖人心扉令味蕾如同置身於清新溫潤的海域，飽含滿滿的福氣與滋養。

「乾燒青花椒豬肋排」，香脆的外皮與豬肋排嫩滑的肉質形成了絕妙對比，而青花椒獨特的麻辣風味更是為這道菜增添了一層獨特的香氣；「金椒醬蒸紅鰷斑」，洋溢鮮美海味，滋味悠長；「蒜蒸龍蝦鑲米糕」，將龍蝦的鮮甜與米糕交織，蒜香的加入更讓這道菜品的風味多了一份圓潤與豐盈。

除了經典的年菜，桃泉中餐廳今年還推出兩道經典單品料理；「臘味蘿蔔糕」更是桃泉中餐廳年菜的經典之作。搭配金華火腿、開陽蝦米及廣式臘腸的臘味，將香氣與鮮甜融合在每一口中，令您回味無窮。每份360元，不僅是年菜桌上的必備佳品，更是新春團圓中必不可少的美味。

這道佳餚無論是單獨品嚐或與其他年菜搭配，都為年夜飯增添了濃厚的節日氣氛。「油淋蒜香脆皮雞」全雞999元，以主廚精湛技藝恰到好處演繹，外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩、脂腴豐美，以其獨特口感和濃郁蒜香味深受饕客喜愛。桃泉中餐廳年菜預訂電洽07-537-8800分機6650，官網詳情：https://www.nikkokaohsiung.com/news-detail/tao-takeout/。