網羅全店招牌甜點！HOME MOM Bakery鴻運當頭全新禮盒上市 -

距離農曆新年不到一個月，HOME MOM Bakery進入緊鑼密鼓的牛軋糖禮盒製作，全新沐月舞風禮盒、月華似錦禮盒、舞舞生豐禮盒等三款禮盒包裝，每個禮盒中組裝了創辦人倪淑敏最引以為傲的招牌糖果和餅乾，老少咸宜的風味和口感是熟客每年必定回購的心頭好，即日起開放訂購，約有89折~9折的優惠。另外，隨著季節上架的草莓大福和草莓盒子也如期到來，由於今年草莓品質不穩，每天也將少量供應。

和三盆蛋黃酥3.0禮盒原價830元，特價720元。鹹鮮的屏東鹹鴨蛋黃細細咀嚼，更凸顯柔和高雅風味。

以牛軋糖征服無數烘焙名師味蕾的倪淑敏，從創業至今，持續創作各種風味牛軋糖超過12種，為了滿足台灣人不喜過甜的習性，因此在製糖時混合各種基底糖體，降低甜度，達到清甜卻不死甜、甜而不膩的風味，並且嚴格掌控煮糖的溫度，在糖體中打入更多的空氣，掌握軟硬適中的口感，即便大人或小孩都可享受輕鬆咀嚼的愉悅感。

以義大利開心果醬製作糖體，並混入大量開心果和酸櫻桃乾等，濃郁的堅果香氣讓人齒頰留香。

在選材上也毫不手軟，選擇價格持續飆漲的法國AOP認證發酵奶油、法國鹽之花、馬達加斯加香草莢、優質夏威夷豆、開心果等頂級食材製作，讓牛軋糖的優雅、細緻風味達到巔峰，即便是不喜糖者也愛不釋手，成為每年年節中最熱銷品項。

強調南棗和紅棗從原形食材開始熬煮，一塊糖需至少2天製作，香醇的棗泥味不反酸，新鮮有脆度的核桃清香，甜度適中。

往年，只有熟客才知的南棗核桃糕，今年再度上市，強調南棗和紅棗從原形食材開始熬煮，反覆過篩再熬煮濃縮，一塊糖需至少2天製作香醇的棗泥味不反酸，新鮮有脆度的核桃清香，甜度適中，值得細細品嘗。

除了牛軋糖之外，倪淑敏的常溫手工餅乾也是一絕，獨一無二的口味設計之外，每一款餅乾的口感也獨具辨識度，讓禮盒中的各項小點心吃來各有趣味。鹽之花巧克力厚片酥餅以法芙娜巧克力、無水奶油、和法國鹽之花創造出苦甜、鹹中回甜，香脆卻又入口化的口感；以杏仁粉創造出堅果香氣和鬆脆口感的粉紅雪球泡泡，外層酸香的果粉讓人齒頰生津。

月華似錦禮盒，包含有鳳檸酥、堅果塔、香草冰淇淋牛軋糖、巧克力藍莓杏桃牛軋糖等，每一款都是手工呈現。月華似錦原價1180元，特價1060元

另外，平日送禮深受喜愛的人氣堅果塔和鳳檸酥，此次也重出江湖，成為全新禮盒中不可或缺的品項。

沐月舞風禮盒包含巧克力酥餅、巧克力杏仁脆糖、粉紅雪球泡泡、荔枝玫瑰牛軋糖、玄米抹茶牛軋糖等，酸甜苦甘酥香脆各有食趣。沐月舞風禮盒原價1350元，特價1200元

此次，全新禮盒包含了四件組的月華似錦禮盒和五件組的沐月舞風禮盒、舞舞生豐禮盒。月華似錦禮盒，包含有鳳檸酥、堅果塔、香草冰淇淋牛軋糖、巧克力藍莓杏桃牛軋糖等，沐月舞風禮盒包含巧克力酥餅、巧克力杏仁脆糖、粉紅雪球泡泡、荔枝玫瑰牛軋糖、玄米抹茶牛軋糖等。而舞舞生豐禮盒，則包含有草莓牛軋糖、人氣堅果塔、巧克力杏仁脆糖、鹽之花巧克力脆餅、鳳檸酥等。

今年，草莓減產，價格矜貴，HOME MOM Bakery精挑內湖白石湖的有機無毒草莓推出草莓大福和草莓盒子等甜點，一饗草莓控。