細細領略藏茶風華！台北君悅酒店茶苑攜手「寶元紀」推出「元 ‧ 茶苑」午茶時光

迎接35週年慶，台北君悅酒店以嶄新視角演繹品茗文化，首度攜手國內珍稀藏茶品牌POUYUENJI（寶元紀），於3月24日至6月30日推出為期三個月的「元 ‧ 茶苑 POUYUENJI Cha Lounge」午茶時光。本次合作不僅融合傳統藏茶工藝與現代精緻點心藝術，更藉由茶藝服務專業團隊，為賓客帶來一場結合品茶、器物美學及味覺體驗的頂級午茶時光。
線上訂位https://bit.ly/2025_CL_POUYUENJI，或洽02-2720-1230。

藏茶匯聚，沉浸頂級茶韻體驗

台北君悅酒店二樓茶苑，一直以來致力於為來自世界各地的賓客提供卓越的餐飲體驗。今年3月24日起，茶苑將於平日限定推出全新品茶體驗，攜手國內知名茶品牌POUYUENJI（寶元紀），透過經典藏茶與元茶師專業服務，帶來極致的品茗享受，讓賓客感受茶道美學與現代餐飲藝術的交融。

「元 ‧ 茶苑」午茶不僅體現款待之道，更在茶具與器皿的選擇上精雕細琢。本次特別選用頂級東方瓷器品牌 RUYI 如意「Aroma 香氳系列」，其細膩的工藝與優雅設計，讓每一口茶飲更添層次。此外，更運用珍稀Baccarat 古董醒酒器「Marennes」（1910年製）與「Chateaubrian」（1930年製），以獨特器物美學，演繹當代品茗的極致意境。

本次合作亦為POUYUENJI 首度與國際五星級酒店品牌聯名，開啟高端茶餐市場的新篇章。透過深厚的茶文化底蘊與精緻餐飲的結合，帶來前所未有的奢華品茗體驗，敬邀茶藝愛好者與饕客共赴這場融合傳統與現代、感官與藝術的午茶盛宴。

匠心獨運，法式甜點與藏茶的交響曲

為讓茶飲體驗更加完整，台北君悅點心房行政主廚陳建佑特別設計七款法式甜點，以細膩工藝與創新風味，打造茶與甜點的完美平衡。

單點下午茶套餐（每套NT$680+10%） • 任選一款藏茶，搭配一款甜點，細品茶韻與甜點交織的層次風味。任選一款甜品及一款POUYUENJI茶品搭佐：凍頂烏龍、金達摩生普洱茶2020、茉莉小銀針、鐵觀音、阿里山小葉紅茶、元紀熟普2012、東方美人，領略茶與甜點融揉的層次豐味。
精選甜點包含：
 「兜圈」：以海棠花磚為靈感的帕芙洛娃白霜餅，搭配草莓奶餡與香草香緹，口感輕盈細緻。 • 「凝香粉撲」：檸檬慕斯內藏鳳梨餡與芒果奶餡，酸甜交織，清新怡人。
「榛橙」：千層酥包裹鐵觀音香緹奶餡，濃郁茶韻與榛果的溫潤交融。
「律動」：層次分明的千層蛋塔，濃厚蛋香與細緻口感令人回味無窮。

Tasting Menu 四款茶甜品套餐（每套NT$880+10%）
 精選四款茶葉依序搭配四款精緻甜點，完整體驗藏茶與甜點的味蕾變化。透過細膩茶點搭配，讓品茗過程更富層次，探索茶與甜點交融的全新境界。

 四款藏茶與對應甜點如下：
 貴妃烏龍 × 「托帕石」：貴妃烏龍茶湯韻味圓醇飽滿，獨特龍眼蜜香；搭配以寶島百香果特製酸甜金黃果凍，搭配七日糖度結晶的點心，酸甜甘醇的滋味令人動心。
 水仙 × 「榛橙」：茶湯柔和甘醇的水仙，與千層酥的細膩層次，夾入鐵觀音香緹奶餡，融合榛果帕林內的醇厚與新鮮柳橙的清香甜點，勾勒出豐富的味覺層次。
 正山小種 × 「芋見」：有著迷人難忘松煙香氣與烏梅酸香的正山小種，與搭配豌豆仁與椰絲帶出驚喜口感，入口濃郁茶韻與芋香於舌尖綻放。
 元紀熟普 × 「石疊」：溫潤質樸的元紀熟普是POUYUENJI經典藏茶之一，，口感厚實飽滿，搭配精心打造入口即化的生巧克力甜點，餘韻迴盪。
洽詢電話：02-2720-1230