台北萬豪酒店攜手國際珠寶藝術家林曉同推出「曉夢花園」聯名下午茶!
台北萬豪酒店與國際珠寶藝術家林曉同LIN SHIAO TUNG Jewellery首度跨界合作,自4月1日起至6月30日止在備受貴婦名媛喜愛的一樓Lobby Lounge 推出期間限定「曉夢花園」聯名下午茶。將「幸福青鳥」、愛與守護的「陪伴玉熊」等經典系列珠寶融入甜點中。「曉夢花園」聯名下午茶含七款甜點及四款鹹點,單人份套餐每位1,300元+10%,含精緻下午茶組搭配自選茶品或咖啡。亦可加價升級,每套1,450元+10%,另享精選氣泡酒乙杯。凡預訂聯名下午茶組,還可獲得品牌25週年限定「幸福隨行」手機掛繩或「摘星熊」毛絨吊飾等好禮,數量有限贈完為止。

以獨特人文底蘊聞名的國際珠寶藝術家林曉同,透過最能代表華人情感的東方玉石詮釋自身對生命的感觸,在「随玉而安」中創造出許多令人驚艷的經典之作。從「陪伴玉熊」系列中溫柔訴說林曉同對女兒深情的愛與守護之心、又以「幸福青鳥」傳遞對幸福快樂的全新解讀,「随玉而安」系列承襲東方哲思,同時蘊含「隨遇而安」的人生哲思。

適逢台北萬豪酒店10週年與林曉同品牌創辦25週年,首次攜手推出午茶盛宴,將品牌經典「玉石」元素,透過巧克力淋面、噴砂等多重技法,呈現多款優雅美點,層次細膩,在味蕾間綻放如珠寶般的優雅魅力。

以林曉同珠寶「珍珠青鳥」作品發想的「珍珠費南雪」,將月下溫柔相依的詩意轉化為甜點的優雅層次,濕潤香濃的黑糖費南雪搭配閃耀金巧克力片,擠上比擬純白珍珠的日本中澤奶油白巧克力香緹,並綴以靈動青鳥巧克力片裝飾,細膩詮釋幸福的氤氳光采。

另一款「繽紛寶石香橙」以繽紛果醬點綴比擬粉嫩珠寶及象徵幸福的青鳥巧克力片,更添夢幻質感。「幸福常駐」以法芙娜歐帕麗絲白巧克力慕斯、檸檬凍及法芙娜吉瓦那牛奶巧克力臻果脆片相互搭配,「開心果司康」靈巧青鳥外型別具巧思,鬆軟司康麵團揉入炙烤後的開心果脆粒洋溢堅果香氣。「抹茶玉熊」和「巧克力星閃熊」則以林曉同「陪伴玉熊」系列珠寶發想。

「巧克力星閃熊」則以俏皮小熊棒棒糖造型擄獲甜點控,以山胡桃、杏仁碎混和白巧克力製成香濃山胡桃帕林內,內餡流淌香甜楓糖醬。再放上比擬發光星辰的巧克力星星,甜蜜滋味恰如「陪伴玉熊」珠寶中摘星守護的心底溫柔。「熱帶風情椰子杯」小巧杯中填入酸甜百香果奶油、新鮮鳳梨丁椰子香草香緹,再撒上抹茶粉及脆珠與蝴蝶巧克力點綴,綿密滑順中盡是香甜的迷人風味。

優雅珠寶的設計元素亦由主廚巧手巧妙融入鹹點造型之中,如「燻鮭魚鵪鶉蛋」以金箔黃金蛋呼應剔透寶石、「紅酒番茄起司」幻化成彩寶風貌,以及松露蘑菇起司小點、哈密瓜帕瑪火腿晶球等,呈現出愜意優雅的花園風情午茶。春季午後在台北萬豪酒店Lobby Lounge與林曉同設計師珠寶LIN SHIAO TUNG相約一場午後饗宴,守護使者「幸福青鳥」與萌動姿態「陪伴玉熊」,於絕美甜鹹點中巧妙呈現,透過舌尖傳遞獨一無二午茶體驗,感受頂級珠寶雋永設計美學。詳情請洽台北萬豪酒店Lobby Lounge (02)2175-7955。(飲酒過量有害健康)