歡慶復活節及母親節！台北文華東方酒店「文華餅房」推出多款限定甜點
為慶祝一年一度的復活節，台北文華東方酒店「文華餅房」推出多款限定甜點，由行政西點主廚趙崇曦取材兔子、小雞與紅蘿蔔等復活節經典元素，打造如「彩蛋花園」、「陽光小雞」與「兔兔尋寶」等一系列繽紛吸睛的各式復活節甜點；亦有選用時令食材創作的「抹茶梅酒泡芙」、「枇杷」和玩轉烘焙食藝的「可頌千層酥」等春季美點，為充滿朝日氣息的季節增加甜蜜的玩味食趣！小蛋糕295元起，4吋以上大蛋糕1,280元起，即日起供應至4月27日。
此外，為母親節到來悉心打造的「花語之愛」限定蛋糕，7吋售價2,680元起，另可搭配康乃馨花禮與手工馬卡龍等精緻組合，即日起至4月13日間預訂可享9折優惠！訂購請致電文華餅房：(02) 2715 6789，或台北文華東方酒店線上商店 (https://taipei.mandarinorientalshop.com/)選購。
復活節與春季限定甜點推薦
彩蛋花園 | 4吋1,580元
匠心巧緻的「彩蛋花園」以兔子最愛的紅蘿蔔與草地為意象，迷你復活節彩蛋綴點其中，靜待味蕾探尋。以加入胡桃碎的紅蘿蔔蛋糕為基底，搭配奶油乳酪奶霜和白巧克力脆餅，乳酪的濃醇中交織紅蘿蔔蛋糕的鬆軟清香，是最經典不容錯過的復活節甜品。
陽光小雞 | 7吋2,480元、荷包蛋 | 小蛋糕330元
主廚揮灑巧思，將象徵生命誕生的「復活節小雞」妝點時髦造型以小煎鍋為座，蛋糕則添入復活節十字麵包的甘果香料靈感，以滿盈著溫暖香氣的肉桂柑橘慕斯為基底，搭配金桔芒果醬以及柚子蛋糕的清香，底層配上香草沙布雷餅乾，水果香甜的滋味融合肉桂的醇潤令人難以忘懷。
兔兔尋寶 | 7吋2,480元、小蛋糕330元
以復活節經典象徵的兔子為主角，外型吸睛的「兔兔尋寶」以兔子鑽進泥土，找尋
紅蘿蔔露出粉嫩小尾巴的可愛造型，而杜斯巧克力慕斯的香醇，搭以糖漬葡萄柚的酸甜與紅茶甘納許的淡雅芬芳，綴以繽紛的復活節彩蛋巧克力，為節日繽紛增添一份俏皮的驚喜。
抹茶梅酒泡芙 | 小蛋糕295元
以詩意勾勒春夏的輕盈綠意與微醺果香，閃電泡芙的外脆內柔搭配草莓果醬的酸甜果韻，與香草卡士達溫潤結合，帶來細緻平衡的甜美口感。於上則綴以梅酒果凍的微醺芳香，絲滑抹茶奶霜則添以一抹淡雅茶韻，綻放優雅法式甜點美學。
枇杷 | 小蛋糕305元
趙主廚選用開春盛產的枇杷製成奶霜，搭配基底的茉莉花茶卡士達蛋糕，外層裹上香草奶霜，底部搭配抹茶沙布雷餅乾，以雅緻清甜的鮮果美點為柔暖春夏揭開序幕。
可頌千層酥 | 4吋1,280元、小蛋糕305元
趙主廚以精湛工藝詮釋甜點美學，巧妙融合法式烘焙的靈感，將可頌的經典酥香氣息揉入豐盈鮮奶油之中，以鬆脆的千層酥皮層疊交織手工可頌杏仁果仁糖及焦糖榛果醬，溫潤堅果香與焦糖的微妙甜韻，為甜品食藝賦予新穎的感官享受。
此外，亦有季節烘焙新品推出，如以日式章魚燒為造型的「芋泥肉鬆球」、三角飯糰立體形狀的「洋蔥咖哩雞可頌」與「韭蔥起士可頌」等，風雅香氣中蘊含著創新巧思與在地台式風味，以精品級的烘焙藝術為賓客打造美好的茶點時光。
台北文華東方酒店貼心提醒：飲酒過量，有礙健康，敬請適量飲酒。
歡慶母親節 主題蛋糕早鳥優惠
行政西點主廚趙崇曦精心設計的母親節限定蛋糕「花語之愛」，以提拉米蘇的浪漫含意表達對母親的愛，融合了覆盆子荔枝果醬的清新酸甜與玫瑰草莓奶油醬的花漾香氣，玫瑰杏仁蛋糕則染以一絲婉約氣質，搭配紅寶石巧克力脆片爽脆的口感，完美演繹細膩華美的味蕾體驗。
蛋糕頂端裝飾以手工巧緻的康乃馨巧克力，嬌嫩花瓣亦如為母親精心準備的華麗禮物，象徵著媽咪雍容華貴的氣質。7吋蛋糕售價2,680元，可搭配康乃馨花禮「花語獻禮」4,680元、或「奢寵花語」精緻禮組包含有花禮與手工馬卡龍5,280元，即日起至4月13日開放早鳥預購可享9折優惠，取貨日期為2025年4月14日起至5月11日止。
