台北寒舍北緯二十五下午茶

今年夏天天氣襖熱，想飛到海島國家游泳曬太陽，但眼見今年出國無望，好在有台北寒舍艾美酒店一樓的北緯二十五推出「粉漾甜旅」全新雙人下午茶套餐，來撫慰快枯燥的心情；吃下午茶除了能用味蕾「偽出國」外，還能有機會抽中行李箱，為將來出國之遊做好準備。

北緯二十五全新推出的「粉漾甜旅」全新雙人下午茶套餐980+10%元，是主廚鄭吉賢以法國經典甜點為設計概念。為了迎接燦爛的夏日，甜點巧妙融合不同花香，以手工製作出細緻精巧的甜點；讓無法前往巴黎旅行的消費者，藉由甜點暢遊美麗的浪漫法國。

擺放在全新午茶架上的下午茶，共有三層，在美麗的光線下欣賞，款款散發誘惑力。最上層是讓人怦人心動的司康，一旁搭配著特製奶油與果醬。司康入口口感扎實又不失綿密感，塗抹些許奶油又更凸顯好風味；盤上還擺放可愛行李箱圖案，無論是視覺與味覺都是享受。

第二層看起來則是無敵夢幻組合，首先是「櫻花艾克力」，是閃電泡芙新口味。選用日本進口櫻花醬入味卡士達醬作為內餡，蓬鬆的泡芙外皮再以櫻花及海鹽點綴其上；入口櫻花香氣四溢，像是欣賞一片櫻花海。

另一款為「覆盆子薰衣草塔」，以薰衣草為主角，將薰衣草粉拌入麵糊，烘烤成酥鬆且香氣四溢的沙布列塔皮(Sablé)，入口酸甜果香在嘴裡蕩漾，彷彿走入南法普羅旺斯花園。

外型精緻「紅寶石瑪黛茶慕斯」特別加入紅寶石巧克力製作而成，有著迷人的瑰麗色澤。內裡裹藏著手工熬煮的瑪黛茶與莓果果醬，酸甜誘人的綿滑滋味透著淡淡茶香，創造出意想不到的絕妙口感。

第三層的三款甜點為「可麗露」、「馬卡龍」與「瑪德蓮」也是眾多法式甜點中，大家耳熟能詳的甜點。我個人偏愛「可麗露」，外型簡單卻擁有層次豐富的口感。咬起來外層酥脆內餡軟棉，因為是揉合麥斯蘭姆酒與馬達加斯加香草而略帶濕潤口感，是外型簡單卻令人回味的甜點。

擁有最多粉絲的「馬卡龍」，是象徵著法國人對於日常生活的精緻度與優雅美感的嚴苛要求。同樣是法國經典甜點瑪德蓮，在主廚巧思下變得不同，這款「草莓玫瑰瑪德蓮」以玫瑰花作為創意發想，將玫瑰花瓣醬、乾燥玫瑰花粉拌入麵糊中烘烤而成。接著在外層裹上法芙娜草莓奇想巧克力，再以綠色開心果碎、乾燥玫瑰花瓣環繞點綴，輕嚐一口，濃郁玫瑰香氣在喉頭繚繞。

至於飲品部分，北緯二十五精選意利咖啡（illy coffee）與B&G德國有機茶莊茶飲與精巧點心一同搭佐，亦可選擇組合限定之特調飲品「艷夏氣泡」，融合鳳梨汁、柳橙汁與汽水帶來熱帶風情。另可加價199+10%元選購香檳調酒「繽紛花園」，以香檳作為基底，加入草莓芒果茶及檸檬汁，酸甜微醺超浪漫。

「粉漾甜旅」全新雙人下午茶套餐
地點：台北寒舍艾美酒店一樓的北緯二十五
活動日期：即日起至11月12日
詳情及預訂請洽02 6622 8018或至www.lemeridien-taipei.com。
費用：980+10%元
抽獎活動：凡點用「粉漾甜旅」全新雙人下午茶，即可參加行李箱品牌LOJEL CUBO系列30吋行李箱（價值11,800元）雙週抽獎（顏色隨機，恕不提供挑選）！LOJEL CUBO系列使用無毒與環保材質，設計以90度前開式可擴充拉鍊行李箱，讓使用者隨時想拿就拿，要裝就裝，便利性十足！搭配LOJEL旅行單品包，亦是成為實用又不失時尚感的配件。