台北文華東方 la prairie下午茶

五星級飯店與精品合作熱度未減，紛紛聯手推出聯名下午茶搶客，台北文華東方酒店在去年與瑞士頂級保養品牌la prairie兩度聯手成功打造話題後，4月9日至5月13日將第三度攜手，於青隅推出「鑽白魚子聚光下午茶饗宴」，由酒店主廚以令人沉醉的奢華魚子為靈感，精心打造各式繽紛誘人的美點，凡享用下午茶的消費者，還可獲贈la prairie鑽白魚子緊膚系列精美小禮，物超所值的誘因，勢必吸引貴婦名媛的青睞！

針對本次的下午茶饗宴，台北文華東方酒店的西點團隊特別以la prairie鑽白魚子緊膚系列的主要成份，亦即素有「海洋之鑽」美譽的「Oscietra白鱘魚」魚子醬為靈感，將一顆顆晶瑩的鑽白魚子，幻化為舌尖的夢幻綺想，包括聚光珍珠柚香泡芙、白緻大理石小點、亮白香梨莓果珍珠、淨透茶香小盤、勻亮荔枝小塔及煥采起司蛋糕等，優雅時尚的外形、精緻細膩的口感，由內而外細細勾勒出令人無法抗拒的風雅韻味。

在「鑽白魚子聚光下午茶饗宴」如夢似幻的甜點中，包含：「聚光珍珠柚香泡芙」 這款泡芙填入滑順香醇的香草奶餡，並搭配酸香誘人的葡萄柚奶霜及葡萄柚庫利，添加以白巧克力製成的珍珠脆球，典雅細緻的外型及層次豐富的美妙滋味。潔白典雅的的珍珠外型的「亮白香梨莓果珍珠」，內餡是香甜的草莓庫利搭配香草鮮奶油，外層則以風味清新的香梨淋面做裝飾，極致享受一試難忘。

「白緻大理石小點」運用口感綿密濃郁的香蕉香草奶餡搭配香草海綿蛋糕、鳳梨果餡及檸檬庫利，所有風味交疊激盪出美妙動人的滋味。「淨透茶香小盤」以香草海綿蛋糕、香草奶餡加上優雅清香的伯爵茶凍製成，其上再鋪滿椰子碎和以巧克力做成的金黃與亮白珍珠脆球錦上添花，讓視覺與味覺都是極致享受。

「勻亮荔枝小塔」香酥的香草塔殼填入最令人無法抗拒的抹茶奶餡，並佐以清甜的荔枝和馥郁酸香的覆盆莓庫利，果香與茶香的完美搭檔。有著優雅外型的「煥采起司蛋糕」以香醇濃郁的起司慕斯為主體，並填入藍莓庫利，起司香氣繚繞鼻際卻不甜膩，滋味優雅。

除上述美點之外，此套下午茶亦包含兩款外酥內鬆軟的傳統英式司康，底層則為五款結合魚子醬元素的特製鹹點，包括黃金魚子 – 蟹肉沙拉搭綠冷湯凍、櫛瓜西班牙蔬菜醬三明治、燻鮭魚夾心餅乾、拜雍火腿三明治襯紅酒醋魚子醬、焗燻雞洋蔥鹹塔。

茶品選擇從中式茶到西式茶種應有盡有，中式茗茶包含高山烏龍茶、紅茶、綠茶、東方美人、普洱茶等代表台灣茶文化的雋永溫純。西式茶飲則精選來自重要產茶國的茶葉及調配用的水果、花朵、香草等原料，讓賓客品嘗優雅茶飲。咖啡包含美式咖啡、雙倍義式濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾或摩卡供賓客挑選，各式咖啡均可以選擇低咖啡因。

鑽白魚子聚光下午茶饗宴價格

鑽白魚子經典下午茶 TWD 1,350 / 每人。經典贈禮：鑽白魚子緊膚豐盈霜5ml以及鑽白魚子緊膚療程30分鐘護膚券(贈禮價值：TWD3,870)
鑽白魚子香檳下午茶 TWD 1,950 / 每人。含單杯精選香檳，香檳贈禮：鑽白魚子聚光經典保養組以及鑽白魚子緊膚療程30分鐘護膚券(贈禮價值：TWD 7,117)
鑽白魚子奢華下午茶 TWD 3,850 / 每人。含單杯精選香檳以及Caviar House & Prunier 魚子醬15公克搭配小圓薄餅和配料， 奢華贈禮：鑽白魚子聚光奢華保養組、鑽白魚子緊膚療程30分鐘護膚券以及la prairie 時空聚光包 (贈禮價值：TWD 11,525)
(以上贈禮數量有限，贈完為止。台北文華東方酒店保留品項更換之權利)
更多詳情請洽：+886 2 2715 6888或email至motpe-dining@mohg.com。

台北文華東方酒店地址為：台北市敦化北路158號。

同場加映 文華餅房X la prairie聯名蛋糕
主廚以la prairie此次推出的新品所欲詮釋出「光的力量」之藝術精神為靈感，巧手打造出這款「鑽白魚子慕斯蛋糕」，造型夢幻優雅，層次極富變化，以迷人的香草海綿蛋糕與細緻綿密的香草香蕉奶餡為主體，搭配海鹽餅乾碎、檸檬庫利以及鳳梨果餡，碰撞結合出獨樹一格的誘人滋味。入口品嚐，獨特的風味滿盈在口中，讓您幸福感油然而生。每個4吋、售價為TWD1,350，凡購買即贈送鑽白魚子緊膚豐盈霜5ml以及鑽白魚子緊膚療程30分鐘護膚券 (數量有限，送完為止)。