台中蘭克斯特搶攻私宅頂級客群宴會

雲品國際與寶元紀聯手打造的宴會事業「蘭克斯特」(Lancaster House）將於2022年1月開始試營運，為搶攻台中獨有的豪宅社交宴客文化，開幕首季將引進米其林三星主廚陳偉強進駐，主打米其林星級包廂桌菜與私廚外燴，今年除夕圍爐勢必引起一波訂位熱潮！

蘭克斯特(Lancaster House）瞄準台中高端消費的社交宴會市場，除了滿足朋友聚會、宴客所需高公設比的格局設計，規劃出三間獨立廂房推出包廂桌菜，除了能夠擁有專屬的服務與空間之外，也讓用餐更具隱密性，包廂用餐方式採以套餐形式，餐價自2,880元+10%起，凡六人以上即受理預定。

更將在2022年除夕圍爐時首賣，圍爐宴每位收費6,800+10%元，將能夠享受到米其林三星主廚陳偉強精湛的料理廚藝以及頤宮中餐廳的中東吉品五頭鮑扒廣肚燴鵝掌、廣式波士頓活龍蝦佐炸螺絲卷、炸豆腐奶等經典料理，宴席間搭配寶元紀藏茶，以一日豪宅的主人款待方式，用私廚等級服務針對客戶們的偏好，調整配菜與口味，並依據季節與當令食材變化菜單，用奢華風格體驗社交生活的新型餐飲行為。

近年來除夕夜外出用餐衍然已成為新趨勢，籌備中的蘭克斯特(Lancaster House）也於試營運期間於大宴會廳推出「除夕圍爐宴」，將由君品酒店廚藝團隊與服務團隊主理五星級飯店料理菜色，將能品嘗到雞粥燉廣肚海螺、廣式波士頓活龍蝦佐炸螺絲卷、澳門古早味花甲蟹鍋和頤宮五花骨等經典菜色，十人大家庭每桌39,800+10%元，五人的小家庭每桌19,800+10%元。