華漾DIM SUM環球新北中和新開幕

精緻美味的港點深受台灣民眾喜愛，也是親友聚餐的輕鬆選擇！華泰大飯店集團旗下港式飲茶品牌「華漾 DIM SUM」，於中和環球購物中心盛大開幕，邀請衷情道地港式滋味的饕客上門！

位於中和環球購物中心四樓全新開幕的「華漾 DIM SUM」，佔地共計120坪、提供182個座席，空間舒適寬敞。大片落地窗的設計，窗邊座位區還能將周邊寬闊街景180度一覽無遺，餐廳裝潢設計走著現代風格，並將港點中的「蒸籠」巧妙融入，營造出新舊融合的摩登氣息。

以「現包現蒸」、「傳統道地」、「精緻質感」為訴求的「華漾 DIM SUM」，由具30年經驗的華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監—黃傳明親自監督選材，作工精細，兼具傳統與創新的好口味在業界打響知名度，吸引許多美食愛好者。

打開琳瑯滿目的手繪菜單，其中必吃港點有好多款，首推「水晶鮮蝦餃」，這款鮮蝦餃採用超薄水晶餃皮包裹可看見大塊蝦段的蝦餃內餡，比外頭能吃到的蝦餃份量飽滿很多。為了讓消費者能一睹鮮蝦餃手包過程，餐廳特別規劃大型玻璃窗，可一窺職人師傅的好手藝！

剛蒸出來的鮮蝦餃，帶著粉嫩的色澤，入口後蝦肉Q彈美味；因鮮蝦精華鮮甜味徹底融入，吃起來鮮香四溢。另一款「角瓜鮮蝦餃」同樣迷人，除了鮮蝦還多了新鮮角瓜入餡，鮮蝦的甜與角瓜的脆更增添了口感。

這道「香菇滑雞扎」一上桌就香氣四溢，因為添加了紹興酒入菜；濃郁香氣勾人食慾，入口讓這道滑雞扎雞肉滑嫩多汁，紹興酒引發的香氣十分開胃！

以大量櫻花蝦酥炸的「芙蓉櫻花蝦餅」豐富的櫻花蝦風味從舌尖竄出，充滿表現出視覺與味覺的完美搭配。另有經典款港點「鼓汁蒸鳳爪」、口感扎實「鳳城鹹水餃」及有著濃郁蠔油香氣及彈牙麵條的「蝦球干燒伊麵」等，都相當熱銷。

為回饋新朋友、老朋友，華漾 DIM SUM 特別推出環球新北中和店限定的開幕活動：自開幕日～12月3日，凡於週一至週五中午12:00前、18:00前入座用餐，並按讚官方粉絲專頁，消費滿千元，每組顧客即可獲得招牌點心「水晶鮮蝦餃」一份。

華漾 DIM SUM 環球新北中和店
02 2225 2088
新北市中和區中山路三段122號4樓(Global Mall 新北中和店內)
www.hwayoung.com

營業時間：
平日（週一至週五）
中午11：00－14：30（最後點餐14：00）
晚上17：00－21：00（最後點餐20：30）

假日（週六至週日）
中午11：00－15：30（最後點餐15：00）
晚上17：00－21：00（最後點餐20：30）

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