寒舍艾麗La Farfalla肉食主義太過癮

這種冷颼颼的天氣若能跟好友聚餐，就是最幸福的事！若是環境優雅、料理美味，價格平實就更棒了。諸多願望在歲末年終的寒舍艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳能全部實現，目前飯店正推出「肉食主義3.0」自助式下午餐，豐富美味的肉類，真是肉食控最過癮的好消息。

寒舍艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳即日起於週五、六、日強勢回歸推出「肉食主義3.0」，12月嚐鮮價每位825元(原價1,180元+10%)，搶攻信義區自助式下午餐最殺價格，也成為愛吃肉類饕客最棒的選擇。

才剛推出就造成轟動的「肉食主義3.0」，週五、六、日下午三點不到，就可見到許多消費者排隊等待入場，大部分人都是衝著餐檯上「炙烤肉食區」，即便現在肉類進口成本大漲，為了呼應活動主題，飯店照樣端出澎湃美味的肉品美饌，號召消費者前往享用。

來到「炙烤肉食區」，首先必吃的為「爐烤美國頂級牛肩胛肉」強調新鮮肉質的原汁原味，不需要多餘沾醬，就能吃出美國牛肉鮮嫩多汁的好滋味，讓人怎麼不瘋狂。

另一款為工法繁複製作費時的「油封櫻桃鴨腿」金黃外皮焦香可口，肉質軟嫩不柴，這就是最幸福的滋味。肉類還有「脆皮豬腩」皮脆肉嫩沾點芥末來吃，愈嚼愈香，果真好有層次。也別忘了嚐嚐靈感發想自義大利惡魔烤雞的「燒烤啤酒雞」，這款烤雞第一口能吃到烤雞迷人肉香，入口粉嫩不生硬，緊接著啤酒香氣於嘴裡繚繞，堪稱是獨特風味的雞肉美饌。

自助式餐檯上另有其他義式好料，所以絕不能輕易讓美味肉類填飽。一旁的「義式熟食」的「焗烤肉醬筆管麵、瑪扎瑞拉乳酪」，味道濃郁且香氣撲鼻，重點是筆管麵很有嚼勁；搭配上瑪扎瑞拉乳酪無敵誘人，令人食慾大開，難以抗拒。

此外，LA FARFALLA義式餐廳的強項即是義式「開胃小點」，不僅外型美觀吃起來也很迷人。首先是「煙燻培根焦香洋蔥義式烘蛋」，沒有傳統中式煎蛋的油膩感，入口為扎實蛋香四溢，雖為義式經典家常料理，在台灣能吃到，有種前往義大利度假般的心情。

另外還有「智利黑淡菜、溫燉番茄、新鮮香料」，黑淡菜口感軟嫩；肉邊爽脆帶勁，使用多款義式香料提味，超級美味。也別錯過口感厚實、風味獨具的「醃燻鮭魚、蘑菇鹹派」、酥脆香甜「蘋果派佐襯鮮奶油」等。

另一區為「現拌沙拉」區，餐檯上新鮮蔬菜種類多樣化，當肉類吃太多時，平衡味蕾的最好方式就是吃一盤鮮蔬沙拉。像是鮮綠爽脆的蘿蔓、美生菜和小黃瓜、豔紅欲滴的小番茄全部都來一點，最後淋上自己有興趣的醬汁，除了健康也能吃到蔬菜新鮮美妙。

「爐烤綜合麵包區」是吃到多款經典意義麵包與脆餅，飯店並提供「日曬番茄奶油」等特製沾醬來搭配麵包食用，一旁則擺放多款起司，也能一起搭配麵包來食用。

最後當然以「精緻甜點」區的甜點成為最幸福的收尾！餐檯上提供多樣化的新鮮水果與甜點，飲料區也有專人製作的熱拿鐵咖啡，讓這一頓「肉食主義3.0」自助式下午餐在大嗑了多款義式美饌後，在無比滿足的心情中劃下完美句點。

寒舍艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳「肉食主義3.0」下午餐
供應時段：每週五、六、日，15:00-17:00
訂位專線：(02)6631-8060
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