老爺集團瘋墨西哥經典美味

位於中南美洲、擁有許多值得造訪古文明的墨西哥，一直是許多國人想要前往旅遊探索的地方，只不過礙於距離遙遠，總只能欣賞圖片遙望。為了讓國人能透過味覺來體驗墨西哥的熱情與風味，老爺酒店集團旗下的台北、礁溪、新竹、知本老爺酒店及台南老爺行旅五家飯店，自2018年5月19日至6月10日，舉辦「Hola! Mexico墨西哥美食節」，消費者在這長達三週的活動裡，可透過飯店提供多款經典的墨西哥美味佳餚，更瞭解墨西哥的文化與豐富特色，用餐還有機會獲得免費住宿券。

今年「Hola! Mexico墨西哥美食節」推出的墨西哥料理豐富多樣，其中最受大眾熟悉的墨西哥的玉米餅，是採用現烤餅皮，加入碳烤雞肉、香菜、蕃茄沙沙、酪梨醬等多樣化沾醬等，是一口咬進墨西哥最具代表的經典美食，除此之外，還有墨西哥香料燉豬肋排、墨西哥嗆辣燴牛肉、墨西哥風味羊肉飯、辣醬烤餅等風味料理，都是值得推薦給消費者的當地特色料理。

老爺酒店集團執行長沈方正也在活動開幕式中表示：「墨西哥菜餚的獨特香料及辣椒調味很適合位處亞熱帶氣候的台灣人味蕾，恰逢西貢老爺酒店副總兼行政主廚Arturo Christiane為墨西哥人，他將傳統墨西哥菜帶到越南舉辦美食節活動連年成功獲得顧客口碑。我們於是在去年派五家飯店廚師團隊到西貢老爺取經，學習數十道傳統墨西哥菜餚帶回台灣也受到顧客好評，而且菜色多到只做一次美食節活動推薦不完，因此第二度推出墨西哥美食節。」 

活動現場也邀請到薩爾瓦多共和國大使館、海地共和國大使館、貝里斯大使館、瓜地馬拉共和國大使館、阿根廷商務文化辦事處及秘魯駐臺北商務辦事處等貴賓，一同參與，活動中還由礁溪老爺酒店雲天自助餐廳江授德主廚示範「仙人掌沙拉」，現場媒體與嘉賓也非常好奇，覺得相當有趣。

為了讓「Hola! Mexico墨西哥美食節」更豐富，老爺酒店集團特地與墨西哥知名的啤酒品牌《可樂娜啤酒》合作，只要於活動期間至飯店自助餐廳用餐，即可享《可樂娜啤酒》買二送一的優惠，而新竹老爺酒店LeCafe自助餐廳於活動期間則特別供應《可樂娜啤酒》免費暢飲。為了! 配合美食節活動，各餐廳也舉辦用餐顧客的遊戲及活動，如：礁溪老爺雲天自助餐廳提供墨西哥著名的長裙(Chiapanecas dress)讓顧客穿著、挑戰10秒搖裙擺的遊戲，通過關卡即可獲得礁溪老爺午餐券；顧客到知本老爺那魯灣餐廳用餐，拍照打卡標記知本老爺酒店上傳至個人臉書或IG即贈Tequila Sunrise調酒一杯。

Hola! Mexico墨西哥美食節
活動日期：2018年5月19日至6月10日
參與活動飯店：台北、礁溪、新竹、知本老爺酒店及台南老爺行旅五家飯店
優惠部分：美食節期間推出週週抽獎活動，週週送老爺套房住宿券，除台北、新竹、礁溪、知本、台南五家飯店之外，即將在2018年7月開幕的「台中大毅老爺行旅」也藉此機會要送出開幕住宿免費招待券；品嚐墨西哥佳餚又可抽大獎的機會僅有三週，敬請把握。
老爺酒店集團官網www.hotelroyal.com.tw