春天到百花盛開！台北萬豪酒店推出浪漫吸睛「繽紛花園」下午茶

時序進入三月，舒適的氣候宣告春天正式來臨，民眾外出賞花的意願也大大增加；為了迎接春日商機，台北萬豪酒店Lobby Lounge推出期間限定「繽紛花園」下午茶，以繽紛花朵及亮眼綠意為設計靈感，為賓客在春暖花開之際獻上優雅迷人的午茶饗宴！

台北萬豪酒店「繽紛花園」下午茶，推出時間自即日起至2022年3月31日，提供時間為每日下午二時至五時，每套下午茶雙人份售價2,080元，含四款鹹點、八款甜點及兩份咖啡或茶，另可選購氣泡酒售價為2,680元，以上價格皆需另加一成服務費。

台北萬豪酒店全新推出的「繽紛花園」下午茶，這一次走著溫和的春天風格，共有八款甜點及四款鹹點。甜點全部擺放在特製的萬豪酒店層架上。首款「烏龍茶蛋糕」以台灣茶的形式去發想完成的蛋糕，由於蛋糕體烤時會較乾，所以才搭配筆管的烏龍茶來注入；這樣蛋糕吃起來濕潤度就會剛剛好。另外因外層添加柚子及起司。讓蛋糕除了有濃濃烏龍茶香外，同時也飄出柚子及起司味道，是一款層次豐富又有趣味性的蛋糕。

「萬壽菊起士杯」萬壽菊是種香料，昔日一直是下午茶配角，這一次甜點主廚讓它成為主，反倒讓熟悉的熱帶水果當成配角。這款甜點吃起來有著濃濃草香，杯內另有芒果、柳橙及卡夫起司，擺放在玻璃杯中，入口口感細緻，萬壽菊香氣縈繞嘴裡，與水果的酸甜達成完美平衡。

「橙花莓果蛋糕捲」其中的橙花也是一種知名香料，味道是帶有柳橙花香的氣息。白桃覆盆莓果醬則是配角的角色，蛋糕入口，有著綿密浪漫的滋味，中間的果醬更堆疊出清新韻味，蛋糕最上頭的雛菊巧克力，也帶出春天花朵盛開的意象。

下午茶必備經典款就是司康，在這一回下午茶也有了變化，「芒果司康」是以飯店自製的芒果乾，在品嚐質地澎鬆、口感扎實的司康時，因為吃得到酸甜芒果乾，讓味覺多了另一種驚喜感受，絕對能滿足愛挑剔的嘴。

「蜂蜜檸檬巧克力」靈感來自於春天會有許多蜜蜂，所以選擇比較溫順的蜂蜜放入這款巧克力裡，由於已經有多款花朵，當然需要綠意來陪襯，故這款巧克力的外型是綠葉，外型小巧十分討人喜愛。

「草莓水果塔」草莓是當季水果，也深受女性的喜愛。這款水果塔外層是香甜杏仁塔，上面則擺放了以白桃覆盆莓果醬、草莓晶凍佐味；入口時，會發覺這晶瑩剔透的果凍很滑順Q感，搭配上香脆塔皮來吃，激盪出另一種新鮮味覺。

下午茶裡難得出現的餅乾，讓這一次的「蘭姆葡萄乾夾心餅乾」非常吸引人。以蘭姆酒漬葡萄乾、法芙娜白巧克力奶油霜佐味，也添加少許威士忌，放上典雅花紋白巧克力珍珠點綴，吃起來有著香醇濃郁的蘭姆酒奶油香，使用好的原物料製成的餅乾，果然讓人一吃上癮！

外型很吸睛的「草莓泡芙」，以當季新鮮草莓為主角，也使用了其他款的莓果，主廚希望呈現出粉嫩可口的視覺，一入口唇齒間縈繞著淡雅的草莓香氣，泡芙本身也很鬆軟可口，是一款無比動人的粉色甜點。

除了精緻的甜點外，下午茶套組還包括四款鹹點，以新鮮無花果、義大利帕瑪火腿搭配奶油起司松露慕斯，還有明蝦塔塔以酸奶、檸檬汁佐味，搭配酸豆碎、風乾小番茄、鱒魚卵。燻鮭魚小黃瓜卷佐上奢華魚子醬、酸奶，還有鴨胸慕斯迷你泡芙佐焦糖蘋果。

台北萬豪酒店Lobby Lounge「繽紛花園」聯名下午茶 品項介紹
訂位電話：Lobby Lounge(02)2175-7955
地址：台北市樂群二路199號
每套下午茶雙人份售價2,080元
詳情請洽台北萬豪酒店。台北萬豪提醒您禁止酒駕、飲酒過量有害健康。