吃遍東南亞 台北遠東香格里拉遠東Café東南亞美食嘉年華

疫情趨緩，國人想出國度假的心情躍躍欲試，但這之前不妨先走訪台北遠東香格里拉遠東Café來趟「東南亞美食嘉年華」過過癮！由來自泰國等籍的主廚們於午餐及晚餐齊力獻上豐富多樣的風味料理，讓味蕾先過癮度個假！活動自3月4日至5月1日，此外，即日起至3月31日，週一至週五無論是午餐、下午茶還是晚餐，凡四人同行中有一位女性，可享一位免費用餐，大啖美食享優惠就趁現在！訂位專線：(02) 7711-2080。

「東南亞美食嘉年華」，推出的菜色包括泰國、印度、馬來西亞、新加坡、印尼、越南等經典佳餚。首先是深受國人喜愛的泰國料理，來自泰國的飯店行政主廚陳帝昕(Thitisorn Amatasin)特別嚴選多道經典泰式料理，囊括海鮮控最愛泰式檸檬魚、泰式經典酸辣湯、鳳梨火腿炒飯、泰式鯖魚炒飯、斑蘭葉炸雞、青木瓜沙拉及紫米布丁等經典佳餚，給食客們來一場猶如置身泰國度假的泰式饗宴。

另外，新加坡飲食反映其多元民族的文化，融合了中式、印度式、馬來式等飲食，本次活動餐檯上推出的佳餚有吃起來齒頰留香的辣椒蟹，新加坡國民美食-海鮮叻沙麵、羅望子醬燒豬肉及摩摩喳喳等，都是不容錯過的新加坡美食。

至於以其風味獨特聞名天下的馬來西亞美食，由馬來西亞籍主廚黃愛珍(Jayne Ooi)推薦必吃福建肉骨茶，國寶級美食雞肉和牛肉沙嗲，鹹鹹甜甜的多層次口感躍然紙上。另有叁巴醬炒時蔬、蝦醬炸雞、馬來炸蝦餅等多款馬國道地美食可供選擇。

以豐富多元的印度菜派系同樣受到國人青睞，來自印度的主廚羅瓦特(Shiv Rawat)及拉克什(Rakesh Semal)力推家鄉美食烤魚印度香飯，國民小吃印度香料炸蔬菜，又稱印度天婦羅，包入鷹嘴豆麵糊中，散發出誘人滋味！

另外還有印尼，此次限時推出的印尼風味美饌如印尼炸魚餛飩；另一道不容錯過的魚餅，是一種以魚肉泥及各種香料混和後油炸，是東南亞常見的小吃代表之一。此外，還有炸魚佐辣椒醬、加多加多綜合沙拉及香蕉餡煎餅等，讓喜歡辛辣帶嗆的饕客們一站式完美體驗。

地址：臺北市敦化南路二段201號
電話：(02) 2378-8888
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