台北遠東香格里拉「夏日火烤季」來囉！香噴噴最過癮的烤肉派對

熱情奔放的夏日時光，當然就是要大啖燒烤！台北遠東香格里拉人氣自助餐廳遠東Café即日起至8月31日推出「夏日火烤季」，豐富澎派的海陸炭烤區提供了慢火煙燻燒烤豬肋排、爐烤澳洲和牛等極品美味，另與知名威士忌品牌格蘭傑合作，以威士忌入饌，展現大人風味料理，是今年夏天絕不能錯過的一檔美食派對！

為了滿足饕客的味蕾，自助餐廳遠東Café所舉辦的「夏日火烤季」可說是火力全開！首先推薦在視覺上就大勝的「緬因龍蝦海鮮桶」包含一隻波士頓活龍蝦與時令海鮮等，再搭配獨門醬料如烤肉醬，極鮮海味與炭烤風味讓人直呼過癮。（需外加628元加一成即可盡情享用）

肉質細嫩鮮美的「慢火煙燻燒烤和牛胸」，是主廚嚴選和牛胸靠腹部的軟嫩部位，以140度慢煮二至三小時，只簡單調味灑上鹽和胡椒，接著以煙燻火烤三至五分熟，使其帶有濃厚的燻烤香氣，不會過分油膩，每一口都吃得出獨特的煙燻風味。

另一款必吃美食是「起司通心粉培根牛肉堡」，將油花均勻的牛肉，以黃金比例混和絞製成多汁Q彈的漢堡排，最特別的是搭上美式經典起司通心粉，一口咬下，濃郁絲滑的起司白醬立刻爆漿，讓人忍不住一口接一口。

本次「夏日火烤季」與知名威士忌品牌格蘭傑合作，同步推出多款風味獨特的威士忌美食，包括：「威士忌是拉差辣椒醬拌水牛城雞翅」，這道料理先以拉差辣椒醬等作為拌醬，再加上格蘭傑X單一麥芽威士忌，又香又辣的炸雞翅讓人胃口大開。

另一款「燻威士忌蜂蜜培根搭配刈包」是創意中西合璧組合，先將豬五花慢烤煙燻，再層層抹上威士忌拌成的獨門醬料，吃的時候夾入刈包中，再添上德式酸菜，多層次口感挑戰味蕾極限！

甜點部分則有「威士忌香草布蕾」，密實又柔軟的口感，特別的是加上了口感醇厚的威士忌，創造這款大人味的威士忌香草布蕾。

訂位專線：(02) 7711-2080。線上訂位 https://lihi1.com/RJWHF。

【未成年請勿飲酒】