棧F.M.L Café 的繽紛夏日
大直商圈又有新亮點！位於劍南路捷運站出口的大直美麗新廣場，三樓「棧F.M.L Café 花樣拿鐵」是家於今年才全新開幕的餐廳；餐廳因以美麗雲朵與花雨的夢幻空間設計，新開幕就吸引大批網美前往用餐拍照打卡。在今年夏天，「棧F.M.L Café 花樣拿鐵」將推出多款重量級的餐點與飲品，以吸引讓更多消費者前來品嚐。
為了因應夏季餐飲需求，餐廳首推多款炭烤料理，更從西班牙進口造價逾80萬元的Pira 烤爐，此重達300 公斤的炭烤爐結合燒烤與烤箱功能，最高溫可達攝氏750 度，讓炭烤食材更加美味。其中新菜色「US 炭烤巴西電臀皇后牛排」（NT$1100）最受矚目。
主廚肉類選用巴西烤肉及日本燒肉最愛使用的牛臀肉（Picanha）因這部分的肉質口感紮實、藉由炭烤方式料理，能吃到與其他牛肉部位顯著差異牛臀肉的獨特口感，以Pira 烤爐炭火燒烤三至五分熟，牛排外層內層軟嫩、焦香四溢，佐以融合波特酒、香菜等特製醬汁，是今夏令人難以抗拒的一道美饌。
餐廳經營者曾威翰表示：之所以會推出「US 炭烤巴西電臀皇后牛排」，是因為目前市場上多以沙朗、肋眼與菲力是為主要牛排選項，餐廳引進國外饕客鍾愛的牛臀肉，希望讓國人能品嚐到更特殊口感的牛排。這次更耗時三個月與肉商洽談，由合作肉商專門為棧餐廳分切出牛臀部位，讓台灣嗜肉族開啟另外一場味覺饗宴。
除了令人驚艷的牛臀烤肉，「炭烤松煙燻龍蝦」（NT$2400）一上桌就傳來陣陣撲鼻香氣，食材選用波士頓龍蝦以Pira 烤爐炭烤，上桌前再燃燒松葉增添煙燻風味，搭配特製鯷魚奶油醬食用；烤起來的龍蝦肉質飽滿Q彈、無比鮮甜，就算不沾醬汁食用，大海氣息仍令人回味無窮。
炭烤海鮮也可選擇「季節生蠔」（時價）選用新鮮肥美生蠔，可生食亦可炭烤，呈現不同層次的海潮鹹香。夏季最狂的除了炭烤餐點，餐廳還推出以浪漫繽紛花束擺盤的「希臘女神沙拉」（NT$380）。
外型宛如大理石不思議的「大理石水波蛋Ｘ班乃迪克」（NT$350）、美味又邪惡的「夢幻海洋深盤」（NT$680），因為這道料理外型宛如粉紅沙灘，切開後可吃到無敵滿的起司，令人大呼過癮！
至於愛吃辣的消費者，「試膽辣水牛城雞翅」（NT$350），是道很有後座力的餐點，主廚將雞翅先以香料醃製入味，再炸至金黃酥香，最後可灑上混合了肯瓊香料粉、西班牙辣椒粉、番茄醬、Tabasco 的特製辣醬，搭配啤酒非常對味。
除了主食，「棧F.M.L Café 花樣拿鐵」在新款飲品也是費盡巧思。最受歡迎的冰沙奶昔系列，增加新款「玫瑰夢幻西球」（NT$250），這道飲品選用鳳梨、百香果及西瓜三種夏季水果，並以玫瑰糖漿及鮮奶油點綴調和，猶如開滿粉紅玫瑰花的女孩專屬夢幻星球。
另外還有氣泡飲結合酸甜果香與清新香草，「芒果斷骨了」（NT$180）以芒果果泥融合接骨木糖漿，交織出沁涼透心脾的花果香氣；「葡萄柚迷宮」（NT$180）葡萄柚特有的香氣，正與迷迭香共舞明亮活力的清新感。
「新鮮王子奧立岡」（NT$180）融合奧立岡葉與薄荷葉迷人香氛，散發令人身心舒緩的香氣，都是夏日最沁涼的好選擇。除了清涼飲品，新推出的的「棉花天使棒棒糖」也是很有創意的甜點，入口是炙烤手工棉花糖包著一整塊巧克力布朗尼，濃郁香濃，是款非常新鮮有趣也很有話題性的甜點。
「棧F.M.L Café 花樣拿鐵」
地址：台北市北安路780 號美麗新廣場3 樓
交通：捷運劍南路站2 號出口正對面
電話：（02）7718-8386
座位：80 席，含大包廂20 席（低消NT$20000/二小時）、小包廂8~10 席（低消NT$10000/二小時）
營業時間：11：00 ～22：00
