誠品行旅「癸卯年｜五寶聚春」春節系列禮盒即日起開賣 -

轉眼間農曆春節進入倒數，誠品行旅今年特別匯集五款雅俗共賞的年節伴手禮，揉和主廚細緻手藝與繁複工序，共同呈現「癸卯年｜五寶聚春」春節系列禮盒，期待以滿載溫潤心意的好日況味，與親朋好友共饗新春時光。即日起至2023/1/6開放預訂，誠品會員獨享85折禮遇。更多詳情請見誠品行旅官網www.eslitehotel.com。

「聚聚滷味」開啟溫暖的團圓食光
誠品行旅今年首度獻上【聚聚滷味】冷凍包裝禮盒，每盒780元，由中餐廚藝團隊遵循中國千年來的古老烹飪工藝，推出四款滷味小食，包括川椒滷牛筋、川椒米血糕、滷水花生與蜜汁豆干，以嚴選的新鮮食材揉以八角、桂皮、花椒粒及甘草等十多種香料，交融出層次感豐富且溫和的盈盈滷香，適合作為年節饗宴的頭盤美味，為新春團聚揭開溫暖序幕。

賀歲美食「雪菜松露水餃」
誠品行旅今年首度推出的【雪菜松露水餃】冷凍包裝禮盒，每盒390元，由館外中餐廳《聚聚樓》主廚劉建峯耗時半年研發製作，以元寶招財的富貴意象，揉入西方三大珍饈食材之一的「黑松露」與以芥菜醃漬、象徵苦盡甘來的「雪菜(雪裡紅)」作為內餡主角，為旅人獻上珍貴的新年祝福。

「聚聚干貝XO醬」延續富貴意涵
誠品行旅今年首度推出【聚聚干貝XO醬】，每瓶390元，延續醬料的高級奢華DNA，將經過陽光日灑洗禮的優質干貝撕為細絲狀後，搭配熟成三年的金華火腿、澎湖金勾蝦蝦米等，飽滿且紮實的海潮鮮味、鹹中回甘的滋味大幅提升整體醬料的鮮度，尾韻的溫潤辣度則以朝天椒、香辣油等繁複拌炒工序，堆疊出不刺激的微辣口感。

除了今年推出的三款全新單品之外，同步推薦深獲各界饕客推崇與好評的【炙燒和牛頰牛肉麵】常溫禮盒，其以炙燒手法帶出誘人香氣，再經大量蔬菜、牛骨與嚴選香料細滷慢熬的繁複工序，淬煉出華麗豐美的精采味覺；另外亦有湯頭細緻的【牛肉澄清湯細粉】常溫禮盒，以清燉牛肉麵為藍圖，融入傳統法式澄清湯烹飪工藝，以繁複的層層工序萃煉出澄澈剔透的琥珀色湯底，呈現入口甘醇的極致美味。