唐點小聚好靚美味餐點吸人氣

國內餐飲市場競爭激烈，求新求變是不變的法則。國內知名餐飲集團欣葉國際餐飲，為了瞄準年輕客群對餐飲需求；於今年2月於市民大道上，從香港引進全新品牌「唐點小聚」。希望透過資深的主廚團隊，以外型討喜又美味的香港新派中菜，引領國內的餐飲新風潮。

目前餐廳主廚陣容堅強，由大中華菜主廚廖緒通、粵菜主廚林偉強、港點主廚李柊憲三大主廚坐鎮，以擅長粵菜、潮州菜、上海菜與港式點心的深厚料理功夫，結合當代飲食趣味的創意發想，希望能藉由外型吸睛的點心與菜色，吸引更多年輕族群的青睞。

開業半年的「唐點小聚」，因多道特色點心已成功站穩腳步，為了能持續製造話題，主廚團隊再次赴中、港取經，帶回新一代的玩味美食，盡心演繹多道吸睛又美味的料理，也再次展現主廚手藝揉合創意巧思，希望再造一波高潮。

目前餐廳首波主打菜色為「火焰菠蘿皇」（NT$368），這道料理噱頭十足，因為服務人員會在消費者面前點燃直立的牛奶鳳梨，只見火焰不斷燃燒，空氣中也飄散甜甜香氣；待火焰燒盡後打開鳳梨蓋，裡頭是以特調紅咖哩醬烹調，內含多款海鮮料的海鮮濃湯，細數有蝦球、中卷、帆立貝海鮮等，入口湯鮮味美，濃郁夠勁飽足脾胃，引領味蕾徜徉於大海。

另一道「鳳梨咕嚕肉」（NT$298）同樣以鳳梨當主角，但這裡的糖醋咕咾肉改用松阪豬肉為食材，多道工序製作出口感爽脆卻又帶著酸甜味的糖醋咕咾肉，巧搭鳳梨片入口，豐富味蕾層次，相當開胃。

以吸睛港點出名的「唐點小聚」，本次同樣來到多款令人驚艷的新作品，像是外型可愛到快令人融化的「小小青蘋果」（NT$128），這款小蘋果不僅是外型可愛討喜外，內餡同樣嚐得到煮得滑順綿密的蘋果泥，是款內外兼具的必吃點心。

另一道名為「十三么麻將」（NT$108）的點心，不需多說什麼，光看逼真的麻將形狀就讓人會心一笑；麻將是以牛奶與鮮奶油特製而成的奶凍，賦予香港麻將的牌王十三么為概念，以可食用的糯米紙貼上麻將的紅中、青發、白板等13張牌花色，入口是迷人的牛奶味，只不過吞麻將的情景不拍張照多可惜！

另外還有散發迷人紫色情調的「蝶豆花蒸粿」（NT$88）、鯉魚造型、入口後充滿芒果香氣「鯉魚凍布甸」（NT$88）都是一開始讓人摸不著頭緒，入口後非常滿意的甜點。

為了回饋消費者，「唐點小聚」針對受歡迎的涼菜系列，目前正推出任選三款168元、五款288元的超值小聚拼盤，讓消費者可以花得更少、吃得更多，在活潑又有特色的餐廳環境中，與好友們一起相聚開心吃美食。

「唐點小聚」
營業時間：11：00～22：00
電話：（02）2771-5808
地址：台北市市民大道四段102號1樓（捷運板南線，忠孝敦化站七號出口，往市民大道方向走，步行約五分鐘即可到達）