【年菜推薦】礁溪寒沐酒店「兔躍龍門來年旺」澎湃年菜外賣450元起、春節圍爐專案15,800元起

搶攻龍年春節團聚商機，礁溪寒沐酒店自即日起至2024年1月31日止，推出「兔躍龍門來年旺」年菜外賣，祭出五款澎湃珍味450元起，於1月12日前預訂享9折優惠。另外，宴會廳於2月9日除夕夜推出春節圍爐專案，提供主廚特選頂級中式佳餚，搭配指定瓶數進口紅酒與果汁無限暢飲，每桌15,800元+10%起，最低六人即可開桌，席間提供豪禮抽獎活動，有機會獲得一泊二食住宿券、湯屋券及自助餐券等豐富禮品。詳情及預訂請洽礁溪寒沐酒店(03)905-8085 宴會暨會議業務部或至www.muhotels.com。

由礁溪寒沐酒店行政副主廚郭偉鈞設計多款賀歲美饌，提供年菜熱取服務，簡單復熱即可輕鬆上桌。外賣品項包含，「相思木燻燒鵝」4,280元，特選肉質清甜細嫩的宜蘭白羅曼鵝，以廣式經典掛爐手法，烤至外層金黃酥脆，入口感受醇厚脂香。「豔紅炙燒嫩豚排」1,880元，嚴選台灣豬肋骨，醃製入味後，再透過主廚蒸烤手藝，鎖住肉汁，炙艷色澤祝福來年「紅」運當頭。

「郫縣八寶釀元蹄」1,080元，選用口感柔嫩的去骨豬前腿，塞入芋頭、栗子以及雞肉丁等食材，先炸後蒸保留柔嫩彈牙的口感，以滿載餡料的豬腳祝賀座上賓年年豐收。「帝王蟹粉獅子頭」1,080元，以新鮮豬五花絞肉製成重達800公克的多汁肉丸，搭配上鮮甜的帝王蟹腳以及大閘蟹膏，圓潤外形傳遞新年美好祝願。

除此之外，更推出可冷凍宅配的「港式臘腸蘿蔔糕禮盒」450元，將極具港式風味的臘腸、肝腸，與宜蘭在地三星蔥、紅蔥煉製而成的蔥油進行爆炒後，加入白米研磨而成的粉漿與蘿蔔泥蒸約45分鐘，香甜軟糯的蘿蔔糕便可出爐。僅需熱油煎製，便可達到外脆內軟的綿密質地，特殊香味使人無法忘懷，是過年家戶送禮祝賀「步步高昇」的經典美味。

除夕夜闔家齊聚迎新年，礁溪寒沐酒店於2月9日在3樓宴會廳舉辦「除夕圍爐宴」，6人中式桌席15,800元+10%、10人中式桌席22,800元+10%起，，在挑高6公尺的宴會廳中，享用宜蘭必吃金鑽炙燒櫻桃鴨、圍爐必備佛跳牆 、霸氣奢華帝王蟹等，各種海陸珍味輪番上桌，超過10道新春佳餚，與親友同享歡樂時刻，更提供豐富禮品摸彩活動，有機會獲得乘風居平假日一泊二食住宿券、湯屋居平假日券、相思木燻燒鵝五吃券、MU TABLE平假日午晚餐券與雙醬禮盒等，更有超人氣的MU醬吉祥物周邊，將可愛與祝福一同帶回家。