指定麵包加咖啡享8折！台北寒舍艾美外賣選品店Drip & Dough全新開幕 -

瞄準信義商圈上班族台北寒舍艾美酒店，全新改裝升級選品店「Drip & Dough」已正式開幕，嚴選超過160種商品最低55元起。另外，寒舍集團首次引進香港知名咖啡品牌「Cupping Room」，並在寒舍艾美Drip & Dough與寒居酒店BeGood餐廳皆有販售Cupping Room精品豆手沖咖啡。歡慶開幕自4月1日至4月30日推出餐飲與住房優惠，於Drip & Dough買咖啡奶油螺旋麵包搭配指定咖啡享8折，入住寒舍艾美「品味Drip & Dough」住房專案，加1元享咖啡與甜品，同時「寒舍生活APP」上推出咖啡買十送一。詳情及預訂請洽台北寒舍艾美酒店Drip & Dough (02)6622-5812或請至www.lemeridien-taipei.com。

台北寒舍艾美酒店1樓外賣選品店Drip & Dough廳景形象照，將原外賣店「巧克光廊」全面改裝升級，在酒店一樓開設全新品牌的選品店「Drip & Dough」。

台北寒舍艾美廚藝團隊每日現做美味麵包與蛋糕，平日早上8時起就有販售麵包，包含「海鹽奶油捲」每個55元，鬆軟可口帶有淡淡的鹹味跟奶油香氣，「湯種山形吐司」每個120元，是來自去年日本神戶的熱門麵包店récolte的主廚松尾裕生來台客座交流時所保留的商品，由於添加了魯邦種酵母，因此麵包濕潤、鬆軟，口感Q彈飽滿。「太妃糖榛果肉桂捲」每個120元，選用香氣濃厚、口感溫和的荷蘭肉桂，並將濃純的黑糖揉進餅皮，表皮撒上焦糖後進烤箱烤至表皮微脆，微甜不膩口、意猶未盡。

主廚發揮創意特別將麵包與甜點加入Cupping Room的咖啡元素，讓美味華麗升級。每天限量供應10份的「咖啡奶油螺旋麵包」每個120元，復古造型充滿童趣，發揮創意將來自香港Cupping Room的Attaboy風味咖啡原液融入餡料，搭配以老窖機魯邦種製作而成的麵包體，口感鬆軟濕潤，烘烤過後可以品嘗到香甜墨西哥脆殼以及滿溢的奶油香緹，每一口都散發著濃郁的咖啡香氣，最後點綴上一抹綿密絲滑的巧克力甘納許，令人回味無窮。

台北寒舍艾美酒店1樓Drip & Dough 特色商品「咖啡奶油螺旋麵包」，復古造型充滿童趣，發揮創意將來自香港Cupping Room的Attaboy風味咖啡原液融入麵包，每一口都散發著濃郁的咖啡香氣。4月歡慶開幕的餐飲與住房優惠，凡購買咖啡奶油螺旋麵包搭配Cupping Room指定咖啡享8折。

每日11時起開始供應可口蛋糕，必買推薦為「草莓奶油蛋糕捲」每個220元，新鮮草莓搭配濃郁法國鮮奶油，加上夢幻精美的外型，視覺味覺完美兼具。「綻放蛋糕」每個260元，以調溫巧克力層層雕製而成的花瓣，絢爛的外層下包裹的是以覆盆子醬為主體的慕斯，並優雅的融入香甜巧克力醬以及覆盆子奶餡，苦中帶甜的滋味讓人眷戀難忘！

台北寒舍艾美酒店1樓Drip & Dough 特色商品「草莓奶油蛋糕卷」，新鮮草莓搭配濃郁法國鮮奶油，加上夢幻精美的外型，視覺味覺完美兼具。

Drip & Dough每日11時起開始販售冷熱輕食與餐盒，讓信義區的上班族中午用餐有更多元的選擇，主廚推薦包含奢華饗宴龍蝦美味的「波士頓龍蝦潛艇堡」每份880元，外層使用艾美點心房自製的布里歐麵包，散發輕盈的空氣感與奶油香氣，搭配極鮮美味、肉感細緻的頂級龍蝦，口感豐富有層。「BBQ爐烤牛肉三明治」每份200元，選用整塊肋眼牛排以芥末籽醬醃製入味，低溫烘烤兩小時，呈現外焦內嫩的多汁口感，卻又來帶清爽辣脆等多層次口感。

台北寒舍艾美酒店1樓Drip & Dough 輕食形象照，Drip & Dough每日11時起開始販售冷熱輕食與餐盒，讓信義區的上班族中午用餐有更多元的選擇。

中午炎熱的天氣最適合品嘗沙拉與優格，特別推薦「黑芝麻蔓越莓優格」每杯150元，黑白顏色對比十分吸睛，以新鮮的台灣黑芝麻和酸甜的蔓越莓為主角，黑芝麻帶來了濃厚的香氣和獨特的堅果風味，而蔓越莓則散發著清爽的酸甜滋味，兩者相互融合於新鮮順滑的無糖優格當中，彷彿是一場味蕾的派對。「藍莓玉米片優格」每杯160元起，選用新鮮藍莓與營養豐富的玉米片，為清爽的無糖優格帶來天然的甜美果香及爽脆口感。

北寒舍艾美酒店1樓Drip & Dough 優格形象照，輕盈無負擔絕對是輕熟女的最愛。

寒舍集團特別引進香港知名咖啡烘焙品牌「Cupping Room」的咖啡豆，精品咖啡帶給消費者全新的體驗。Cupping Room的品牌核心是承諾為客人帶來最具活力、並富有層次的冠軍美味，目前在香港上環、尖沙咀海港城與香港故宮文化博物館等區共有7間分店，並在新加坡開立1間分店，2024年插旗台北。Cupping Room被香港媒體譽為「冠軍咖啡」，在香港和國際咖啡界榮獲多個獎項，並培育了多位冠軍級咖啡師，2012至2016年、2019年與2023年香港咖啡大師（Hong Kong Barista Championship）競賽冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得，而世界咖啡師大賽(World Barista Championship)排名也曾坐擁季亞軍的好成績。邀請旅人品一杯卓越出色的好咖啡，絕妙韻味喚醒味蕾。

香港知名咖啡烘焙品牌「Cupping Room」形象照。寒舍集團特別引進香港知名咖啡烘焙品牌「Cupping Room」的咖啡豆，精品咖啡帶給消費者全新的體驗。特別推薦以Attaboy混合豆精萃的「經典黑咖啡」每杯150元起。

這次寒舍艾美合作商品中特別推薦以Attaboy混合豆精萃的「經典黑咖啡」每杯150元起，感受清新花香與巧克力的尾韻，展現豐富層次與細膩口感，以及台灣限定混合木質調蜜香的「琥珀蜂蜜咖啡」每杯220元起，以及濃厚香醇的「靜岡抹茶生椰拿鐵」每杯260元，為愉悅時刻帶來美好回憶。此外，「精選臻藏．祕魯藝妓」每杯 580元起。

另外，Drip & Dough的冷熱輕食則由寒舍集團西餐主廚賴奕丞掌廚，外號瞇瞇師傅，是從西餐入行，擅長法式與歐陸料理，曾在新加坡聖淘沙香格里拉度假酒店與台南晶英酒店工作，也在寒舍集團旗下各飯店任職過，看似靦腆卻膽大心細、創意無限，運用台灣新鮮食材變化出豐富的創意料理，師傅為Drip & Dough規劃了超過50款冷熱美饌，中午滿足附近上班族的用餐需求，晚上則提供豐盛的外帶餐盒，適合小家庭輕鬆享受美味佳餚。