迎接母親節！台北花園大酒店祭出歡聚盛宴 12道海陸佳餚每桌12,800元起 -

為搶攻母親節孝親商機，台北花園大酒店宴會廳自2024年4月22日至5月31日止，祭出愛媽咪母親節盛宴，十人宴席每桌12,800元起+10%。主廚團隊選用當季食材入饌，規劃出道道美味中式佳餚，更祭出果汁暢飲、卡拉OK設備加價購…等多項好康，在這個值得慶祝的節日，一起向媽媽們致上最誠摯的感謝。

台北花園大酒店宴會廳自即日起至5月31日止，祭出愛媽咪母親節盛宴，十人宴席每桌12,800元起+10%，更祭出果汁暢飲、卡拉OK設備加價購…等好康，一起向媽媽們致上最誠摯感謝。

台北花園大酒店宴會廳由星級主廚帶領，規劃出母親節饗宴，精湛刀工與細膩的料理手法，搭配精準火候的掌控，讓料理更顯色香味俱全。12,800元+10%桌席包括12道海陸佳餚：有繽紛開胃融合的黃金烏魚子、涼拌蜇頭、香魚甘露煮、蒜味燻鴨、胡麻黃瓜及五味軟絲的孝親高壽滿福盤。瑤柱雪蛤鮑魚羹，採用廣式上湯融入珍貴雪蛤與鮑魚，鮮甜濃郁。起司焗烤海大蝦，主廚採用優良水域養殖肉質飽滿的新鮮大蝦，洗淨剖半，為營造口感層次，在蝦肉上方鋪上厚厚一層秘製起司焗烤醬，海味與濃郁起司激盪出精彩。

台北花園大酒店母親節盛宴，選用當季食材入饌，清蒸玉露鮮石斑選用上等石斑及蔥絲，融入主廚精心調製的獨門醬汁，鮮美海味縈繞，讓饕客一嘗傾心。

孝親圓蹄長壽麵，選用肉質彈牙的豬前腳帶蹄花，川燙後的豬腳以中藥材香料燉煮多時，Q彈充滿膠質，搭配長壽麵線，絕對溫暖更能表達子女對父母的孝心。XO醬椰螺鮮帶子，嚴選新鮮干貝與椰螺融入鹹香的XO醬，更顯鮮香四溢。清蒸玉露鮮石斑選用上等石斑及蔥絲，融入主廚以魚露精心調製的獨門醬汁，再用清蒸技法烹調入味，加上魚肉入口即化的軟嫩口感。另有多道佳餚，包括四季丁香糯米飯、麻油松阪季節蔬、金線蓮山藥燉雞盅、養生紫米紅豆露、輕乳酪起士蛋糕及福祿壽喜馨香果，為母親節饗宴畫下完美句點。

台北花園大酒店母親節盛宴由星級主廚帶領，金線蓮山藥燉雞盅以細膩的手法，搭配精準火候的掌控，更顯色香味俱全，令人垂涎三尺。

另外花園thai thai同步推出無私奉獻的愛母親節蛋糕，六吋售價888元，八吋售價1,388元，以傳統慕斯為主體，選用母親喜愛的草莓，並融入在地食材台灣紅心芭樂。主廚拿捏得宜比例製成紅心芭樂草莓慕斯，一層一層注入草莓凍及橙花香堤，紅心芭樂與草莓交織出甜潤清爽，入口絲滑綿密，莓果香夾帶著芭樂清香，酸味甜度讓人著迷，象徵母親奉獻的愛深藏在其中。

台北花園大酒店花園thai thai自即日起至5月31日止推出紅心芭樂草莓慕斯母親節蛋糕，六吋售價888元，八吋售價1,388元，甜潤清爽、絲滑綿密，象徵母親奉獻的愛深藏在其中。

天成飯店集團品牌行銷公關處行銷長趙芝綺表示：「母親節向來是消費者相當重視節日之一，為避開母親節當週較不容易訂位下，許多消費者會提前慶祝，台北花園大酒店飯拉長母親節戰線，優惠延至到五月底，豐美宴席搭配上加贈好康，讓消費者可輕鬆相聚嘗美饌，預估相較去年同期可望帶動業績成長1-2成。」

台北花園大酒店愛媽咪母親節盛宴
活動期間：2024年4月22日起至5月31日
活動餐廳：宴會廳
好康：
宴席三小時果汁無限暢飲
精選紅酒或台啤加購優惠每桌加價1,000元+10%
預定5桌以上可享優惠價卡拉OK設備
免費使用麥克風及燈光音響設備
菜色 : 十人中式宴席每桌12,800元起+10%
孝親高壽滿福盤/瑤柱雪蛤鮑魚羹/起士焗烤海大蝦/孝親圓蹄長壽麵/XO醬椰螺鮮帶子
四季丁香糯米飯/清蒸玉露鮮石斑/麻油松坂季節蔬/金線蓮山藥燉雞盅/養生紫米紅豆露/
輕乳酪起士蛋糕/福祿壽喜馨香果
備註：