【2025年菜外帶推薦】聚聚樓「新春歡聚｜常溫外帶饗宴」即日起開放訂購限量 100 組

位於誠品生活松菸與新店的 eslite hotel 誠品行旅旗下中餐廳「聚聚樓」，推出由總廚吳至祥親率團隊設計的「新春歡聚｜常溫外帶饗宴」，全套集結六品精巧前菜、四道兼容大中華料理底蘊的東方功夫菜，以及養氣湯品等豐年珍饈。聚聚樓「新春歡聚｜常溫外帶饗宴」即日起至 2025 年 1 月 10 日開放預訂，限量 100 組，每套 7,688 元，12.15 前訂購即享早鳥 9 折優惠。誠品會員再享誠品人會員點數累積。詳情請見誠品行旅官方網站 http://www.eslitehotel.com。

秉持「歡喜常聚」的款待心意，聚聚樓以匯聚六品精巧前菜的「喜逢迎春納福拼」點亮除夕團圓食光。其中饕客必點的年度人氣料理「醉醃鹹九孔」，華美翻轉記憶中的台式好味；象徵十全十美的「錦繡十香菜」，集結生豆包、金針菇等十種當令蔬菜的鮮美風味，為江浙一帶春節必吃的手工年菜；「桂花釀蜜芋」則是遵循古法自製蜜芋頭，再淋上聚聚樓獨有的特製桂花醬，取其香綿細緻預祝新年如意，令人愛不釋口。

向來擅長古法新創的聚聚樓，在主菜部份獻上豐年首選海陸珍饈，包含富有吉祥富貴美意的「香蒜椒鹽海大蝦」，鮮甜的蝦肉與爽口的蒜香完美合拍。象徵家家年年慶有餘的「川味宮保黃金鯧」採川味做法，特選逾九百公克的大尾金錩，入口酥麻，香氣難絕。

承載繁榮富饒意涵的「陳醋堅果香腩排」，特選鎮江醋、山西陳醋入味，取其溫和香氣搭配已在新鮮蔬果汁中浸泡兩小時的軟嫩豬腩排，達到腴而不膩；最後則是歲末除夕的壓軸，溫潤滋補的「人蔘鮑魚雞湯盅」，清潤甘美的湯頭富含膠質與海陸精華，展現層次飽滿的迷人尾韻，期待以匯聚祝福與美好心意的饗宴，邀請闔家喜聚一堂，享受歡欣溫暖的新春光景。