溫柔而清新的感官之旅！台北文華東方酒店攜手英國香氛品牌Jo Malone London推出《海嶼花園》下午茶
台北文華東方酒店素以引領跨界聯名下午茶風潮而著稱，其融合奢華品味與創新食藝，打造極致感官體驗。此次，酒店首次攜手英國經典香氛品牌 Jo Malone London，精心呈獻一場午茶與創作相融的饗宴。自即日起至4月30日於「青隅」推出以《海嶼花園》為主題的下午茶盛宴，詮釋島嶼秘境的寧靜與陽光花香交織出的味蕾靈感。此外，於品味午茶時光之際，賓客亦有機會獲得 Jo Malone London 海嶼花園系列針管香水等精緻香氛禮品；選點香檳下午茶者，更可獲贈品牌修癒甦活系列體驗組等贈品（數量有限，贈完為止）。經典下午茶每套1,580元+10% 起。
詳情請洽：(02) 2715 6888。「青隅」地址：台北文華東方酒店 一樓大廳，台北市敦化北路158號。
「青隅」期間限定「海嶼花園」主題下午茶
台北文華東方酒店行政主廚馮俊傑與行政西點主廚趙崇曦，發揮卓越創意，與英國香氛品牌 Jo Malone London 攜手合作，精心打造以乍暖還寒之際新推出的「海嶼花園」系列香氛為主題之作品。他們以光影交錯中的詩意流轉為靈感來源，將燦爛的明媚陽光與閃爍的金色沙灘所構築的異國風情渡假氛圍，融入味蕾體驗中，呈現一場溫柔而清新的感官之旅。多款蘊含唯美景緻、外型小巧精美的甜點，無論內涵或外觀均散發著繽紛可口的魅力，令人難以抗拒。
繽紛甜點
白巧克力薄荷柑橘杏仁蛋糕
主廚復刻Jo Malone London經典英倫贈禮美學，柔嫩奶油白與黑色緞帶的玲瓏方形
禮盒蘊藏著優雅儀式感，帶著獨特氣息的杏仁蛋糕內裡揉合焦糖果凍的濃潤，添以薄荷柑橘果醬的酸甜清亮，以匠心工藝致敬低調奢華的雋永英式風情。
檸檬葉芒果椰子蛋糕
呼應「海嶼花園系列-棕櫚秘境」香氛元素，芒果香甜與椰子的淡雅清香完美結合，檸檬葉則輕透著一股宛若夏日午後的涼爽微風，綴以水嫩瑩潤的椰子果凍注入柔和的甘醇，渲染以香水瓶身的金黃餘暉，宛若海面日光輕舞的流影微光，感受海風呢喃的午後漫遊時光。
東加豆香草焦糖千層
延續熱帶風情，主廚特別選以東加豆增添獨特的奢華滋味，其帶著柔暖甜潤與深邃的辛香氣息，以酥脆千層交疊以東加豆奶霜與香草焦糖醬，細緻描繪以金色波紋的巧克力片一隅靜臥著巧緻貝殼，彷若潮汐輕吻金色沙灘所留下的唯美純粹。
海鹽檸檬奶油香茅鳳梨蛋糕
將Jo Malone London「鼠尾草與海鹽香水」糅香藝術的清透愉悅美好呈現，主廚以檸檬奶油果醬結合糖漬鳳梨的熱帶香甜，妝點以鼠尾草的溫潤質感及香茅的明亮調性，以海鹽慕斯的輕鹹映襯著馥郁香氣，雅緻水藍宛如海浪的粼粼波光，托起珍珠閃耀著瑩潤光澤，靜謐吟詠柔美的海洋詩意。
茉莉萊姆木瓜醬泡芙
主廚汲取「海嶼花園系列-雞蛋花香水」的花漾靈感，木瓜的濃郁香甜與萊姆的清新酸香完美交融，主廚並添以一抹東方雅韻的茉莉芬芳，填入鬆軟泡芙中，於上綴以嬌嫩的雞蛋花朵，將陽光灑落的芳香盈亮，生動刻畫以香韻中所訴說的迷人魅力。
精彩鹹點
鹹點延續低調奢華之符碼，行政主廚馮俊傑添以豐潤果香及草本悠然質韻，搭配以帝王蟹、魚子醬及伊比利火腿等鮮美元素，巧妙創作多款外型吸睛、鹹香迷人小點。
「蟹肉鮮筍凍」將鮮美的帝王蟹腳搭以鮮筍的爽脆口感，以茉莉花茶凍輕盈包裹，金箔璀璨點綴，展現華美盈潤的風味；「干貝檸檬凍慕斯塔」北海道干貝慕斯嫩滑細膩，添以黃檸檬與薄荷的清爽，透潤覆以Mojito糖漿的澄澈果香，魚子醬則輕巧點綴雅緻鹹香與美味層次；「椰香奶油起司餅」則以椰子果肉的清甜結合奶油起司的醇潤奶香，與黃檸檬的柔暖酸香交織。
「鼠尾草酸豆雞肉麵包捲」內藏舒肥雞胸肉的鮮美融合鼠尾草的溫和韻味，炸酸豆則添以豐富美味口感；「白巴沙米可醋伊比利火腿蜜瓜」伊比利火腿的鹹香襯托著紅肉哈密瓜的多汁香甜，帶著無花果氣息的白巴薩米克醋球綴以羅勒果凍的盎然馨香。
Jo Malone London 2025 海嶼花園系列 全新限量登場
2025海嶼花園系列換上充滿棕櫚海灘風情的沙色設計，瀰漫一股濃厚的假期情懷。全新兩款限定香氣，透露著愉悅歡樂、悠閒愜意的度假氛圍。海嶼花園系列 棕櫚秘境香水 (Beach Blossom Cologne) 赤腳漫步在一片金黃沙灘，在棕櫚樹林間遇見島嶼的珍稀海椰子。初調：萊姆、中調：椰子水、基調：零陵香豆。海嶼花園系列 雞蛋花香水 (Frangipani Flower Cologne) 來到有著「天堂之島」別稱的峇里島，閃耀著迷人的光芒，映照散落在沙灘上朵朵的雞蛋花。以茉莉花清雅迷人的香氣能夠安定情緒，與檸檬的微酸沁爽開啟美妙協奏；如同一束澎湃盛開的雞蛋花，黃心潔白的身影散發出陽光撫照後的溫暖香甜。初調：茉莉花瓣、中調：雞蛋花、基調：檀木。
「青隅」《海嶼花園》主題下午茶饗宴價格
經典下午茶 1,580元+10%/每套
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬，特選茶品或咖啡。另附贈品，包含：海嶼花園系列1.5ML針管香水、Jo Malone London經典1.5ML針管香水、精選潔膚露30ML及品牌回櫃卡 (含回櫃護手服務乙次)。款式數量有限，贈完為止。
香檳下午茶 2,380元+10%/每套
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬、特選茶品或咖啡，以及單杯精選香檳。另附贈品，包含：海嶼花園系列1.5ML針管香水、Jo Malone London經典1.5ML針管香水、修癒甦活系列體驗組及品牌回櫃卡 (含回櫃護手服務乙次)。
招牌魚子醬下午茶 4,280元+10%/每套
精選甜點及鹹點、綜合英式司康餅與自製果醬、特選茶品或咖啡、單杯精選香檳
，以及魚子醬15克搭配法式小圓薄餅及配料。另附贈品，包含：Jo Malone London經典香水9ML、潔膚露30ML、潤膚霜15ML及品牌回櫃卡 (含回櫃護手服務乙次)。
青隅下午茶用餐時段為下午 1時至 5時。贈品數量有限，贈完為止，酒店保留贈禮更換之權利。台北文華東方酒店貼心提醒：飲酒過量，有礙健康，敬請適量飲酒。
